秋冬的应季菜也太懂养生了吧！整理了11月最值得吃的20种时令蔬菜，每样都自带“秋冬buff”，好吃还不贵~
?先码住清单（按图里的来）
白萝卜/冬笋/菠菜/白菜/山药/莲藕/南瓜/胡萝卜/西兰花/芋头/乌塌菜/红菜苔/茼蒿/荸荠/芹菜/慈姑/芥菜/荷兰豆/青蒜/甜菜根
?挑着吃的“季节限定王”
✅白萝卜（润燥清道夫）
顺气消食一绝！冬天喝萝卜排骨汤暖到胃里，切丝凉拌也清爽开胃~
?挑表皮光滑、掂着沉的，口感不糠！
✅冬笋（限时山珍）
低脂高纤维，油焖/炒腊肉鲜到舔盘！
⚠️记得先焯水去涩味，才能留住清甜~
✅红菜苔（霜降后才好吃）
湖北人的秋冬本命菜！清炒/配腊肉都绝，选苔茎紫红、花蕾没开的最嫩~
?厨房小白友好款
✅菠菜（补铁快手菜）
蒜蓉炒/配猪肝煮汤都简单！
?下锅前焯10秒，去掉草酸更顺口~
✅南瓜（暖甜碳水）
蒸百合当甜品、煮小米粥都养胃！
挑瓜梗新鲜、带白霜的老南瓜，甜度直接拉满~
?干货类（耐放又百搭）
✅山药（脾胃友好）
蒸着当主食/煲鸡汤都可！
⚠️削皮戴手套，沾黏液容易手痒~
✅莲藕（一藕两吃）
七孔藕粉糯适合煮汤，九孔藕脆甜清炒/凉拌都绝！
挑藕节粗短、间距长的，成熟度更高~
11月的应季菜真的又鲜又养人！每天换着吃，秋冬少干燥~
要不要我帮你整理一份11月应季菜一周食谱？
#菜谱 #顺应季节养生 #11月份应季蔬菜#冬天暖胃汤 #老年人饮食 #秋冬一碗汤 #顺应四时饮食有节起居有常 #小孩爱吃的菜 #食物营养与健康 #自然阳光养生
?先码住清单（按图里的来）
白萝卜/冬笋/菠菜/白菜/山药/莲藕/南瓜/胡萝卜/西兰花/芋头/乌塌菜/红菜苔/茼蒿/荸荠/芹菜/慈姑/芥菜/荷兰豆/青蒜/甜菜根
?挑着吃的“季节限定王”
✅白萝卜（润燥清道夫）
顺气消食一绝！冬天喝萝卜排骨汤暖到胃里，切丝凉拌也清爽开胃~
?挑表皮光滑、掂着沉的，口感不糠！
✅冬笋（限时山珍）
低脂高纤维，油焖/炒腊肉鲜到舔盘！
⚠️记得先焯水去涩味，才能留住清甜~
✅红菜苔（霜降后才好吃）
湖北人的秋冬本命菜！清炒/配腊肉都绝，选苔茎紫红、花蕾没开的最嫩~
?厨房小白友好款
✅菠菜（补铁快手菜）
蒜蓉炒/配猪肝煮汤都简单！
?下锅前焯10秒，去掉草酸更顺口~
✅南瓜（暖甜碳水）
蒸百合当甜品、煮小米粥都养胃！
挑瓜梗新鲜、带白霜的老南瓜，甜度直接拉满~
?干货类（耐放又百搭）
✅山药（脾胃友好）
蒸着当主食/煲鸡汤都可！
⚠️削皮戴手套，沾黏液容易手痒~
✅莲藕（一藕两吃）
七孔藕粉糯适合煮汤，九孔藕脆甜清炒/凉拌都绝！
挑藕节粗短、间距长的，成熟度更高~
11月的应季菜真的又鲜又养人！每天换着吃，秋冬少干燥~
要不要我帮你整理一份11月应季菜一周食谱？
#菜谱 #顺应季节养生 #11月份应季蔬菜#冬天暖胃汤 #老年人饮食 #秋冬一碗汤 #顺应四时饮食有节起居有常 #小孩爱吃的菜 #食物营养与健康 #自然阳光养生
