#牛肉 #牦牛肉干 #牦牛肉
高原牦牛肉，大自然的味道，来自川藏高原的馈赠。
1.无污染，无农残，纯天然
牦牛全身长着长毛，就像人随时穿着貂皮大衣，只能在高寒低温地区生活，根本不能在平原或温热带地区生存，离开了高原高寒地区，就像人穿着羽绒服在三亚一样，必死无疑。这就决定了牦牛只能在川藏，青藏高原的高海拔寒冷地区生长。海拔3000米以上的草原，草甸，无污染，无农残，无化肥，绝对的纯天然。
2.天然放牧
藏区的牦牛从生到死一直在山上，牧民是我见到的最佛系的职业了。基本上是用意念放牛，远远的看一眼，就算放牧了。母牛下牛仔都是自己搞定，牛仔生下来几分钟就站起来，自生自灭了。藏区的牧民数不清自己有多少头牛，但是哪一头牛不见了，他们扫一眼就能发现。
3.喝山泉水，吃中草药长大
由于牦牛的纯天然野生放养，牧民根本不管牛生病了还要打针吃药，牦牛生病了，自己在山上去吃能治病的中草药。水也就只能喝富含矿物质的有点甜的农夫山泉。
4.牦牛的生长周期
牧民的野生放养，也包括冬天大雪封山的时候，牦牛的自生自灭，自己去雪薄的地方找草根吃，到树林里找没有被雪覆盖的草根，草籽，种子。找不到就硬抗到来年冰雪融化，春暖花开的时候，因此牦牛每年冬天都会掉几十斤膘，开春的时候，胃由于饥饿的损伤，应激反应又会恢复2个月左右。牦牛生长的很慢，纯天然野生放养，4-6年以上的牦牛才能长到六七百斤。
5.牦牛肉的风味，营养价值。
纯天然的牦牛4-6年以上的放养，每天上山下坡，肌肉得到锻炼，风味十足，真正的具有奶香味。长年吃草，草类含胡萝卜素和叶黄素，导致脂肪偏黄色，正宗的黄膘牦牛肉，脂肪含量低，蛋白质含量，氨基酸含量均高于普通黄牛肉。
高原牦牛肉，大自然的味道，来自川藏高原的馈赠。
1.无污染，无农残，纯天然
牦牛全身长着长毛，就像人随时穿着貂皮大衣，只能在高寒低温地区生活，根本不能在平原或温热带地区生存，离开了高原高寒地区，就像人穿着羽绒服在三亚一样，必死无疑。这就决定了牦牛只能在川藏，青藏高原的高海拔寒冷地区生长。海拔3000米以上的草原，草甸，无污染，无农残，无化肥，绝对的纯天然。
2.天然放牧
藏区的牦牛从生到死一直在山上，牧民是我见到的最佛系的职业了。基本上是用意念放牛，远远的看一眼，就算放牧了。母牛下牛仔都是自己搞定，牛仔生下来几分钟就站起来，自生自灭了。藏区的牧民数不清自己有多少头牛，但是哪一头牛不见了，他们扫一眼就能发现。
3.喝山泉水，吃中草药长大
由于牦牛的纯天然野生放养，牧民根本不管牛生病了还要打针吃药，牦牛生病了，自己在山上去吃能治病的中草药。水也就只能喝富含矿物质的有点甜的农夫山泉。
4.牦牛的生长周期
牧民的野生放养，也包括冬天大雪封山的时候，牦牛的自生自灭，自己去雪薄的地方找草根吃，到树林里找没有被雪覆盖的草根，草籽，种子。找不到就硬抗到来年冰雪融化，春暖花开的时候，因此牦牛每年冬天都会掉几十斤膘，开春的时候，胃由于饥饿的损伤，应激反应又会恢复2个月左右。牦牛生长的很慢，纯天然野生放养，4-6年以上的牦牛才能长到六七百斤。
5.牦牛肉的风味，营养价值。
纯天然的牦牛4-6年以上的放养，每天上山下坡，肌肉得到锻炼，风味十足，真正的具有奶香味。长年吃草，草类含胡萝卜素和叶黄素，导致脂肪偏黄色，正宗的黄膘牦牛肉，脂肪含量低，蛋白质含量，氨基酸含量均高于普通黄牛肉。
