供应链-采购
岗位职责：
1、负责掌控生鲜食材从源头到餐桌（内部餐厅）的整体链路，统筹采购、运输、仓储及配送各环节，保障食材品质、安全与稳定交付。
2、制定并执行采购计划，结合内部餐厅运营需求、消耗数据与库存情况，合理组织采购，确保供应及时并控制库存水平。
3、管理并优化供应商协同流程，提升采购响应速度与执行规范性，确保订单准确下达、及时跟进与顺利交付。
4、负责食材采购成本的控制，在保证食材质量的前提下，通过数据分析提出流程改进建议，持续优化采购成本。
5、统筹生鲜仓储物流环节，建立食材溯源体系，跟踪记录来源、批次及储运信息，及时处理链路中的异常问题。
任职要求：
1、本科及以上学历，生鲜供应链、食品科学等相关专业优先，有团餐或餐饮行业背景者优先。
2、5年以上食材（蔬果/生鲜/水产）采购与供应链管理经验，熟悉采购、仓储、配送全链路。
3、熟悉生鲜行业标准、食材特性、质量分级与保质期管理，精通冷链物流等关键环节。
4、具备出色的供应链计划组织、谈判沟通和成本控制能力。
5、 责任心强，工作严谨细致，具备良好的抗压能力。
岗位职责：
1、负责掌控生鲜食材从源头到餐桌（内部餐厅）的整体链路，统筹采购、运输、仓储及配送各环节，保障食材品质、安全与稳定交付。
2、制定并执行采购计划，结合内部餐厅运营需求、消耗数据与库存情况，合理组织采购，确保供应及时并控制库存水平。
3、管理并优化供应商协同流程，提升采购响应速度与执行规范性，确保订单准确下达、及时跟进与顺利交付。
4、负责食材采购成本的控制，在保证食材质量的前提下，通过数据分析提出流程改进建议，持续优化采购成本。
5、统筹生鲜仓储物流环节，建立食材溯源体系，跟踪记录来源、批次及储运信息，及时处理链路中的异常问题。
任职要求：
1、本科及以上学历，生鲜供应链、食品科学等相关专业优先，有团餐或餐饮行业背景者优先。
2、5年以上食材（蔬果/生鲜/水产）采购与供应链管理经验，熟悉采购、仓储、配送全链路。
3、熟悉生鲜行业标准、食材特性、质量分级与保质期管理，精通冷链物流等关键环节。
4、具备出色的供应链计划组织、谈判沟通和成本控制能力。
5、 责任心强，工作严谨细致，具备良好的抗压能力。
