枫哥设宴，华兄、大帅、威少、黄兄一聚。枫哥带05年53度水晶国藏、22年65度汾50、20年66度头锅原浆、00年特级二锅头（52度汾酒，出口台湾版）、10年60度出口汾，我带13年65度汾50、07年53度汾三十陈酿（大兰花），威少带13年青花汾酒20年。
13汾20，入口柔顺、咽下强劲。07大兰花，上次跟头锅一起喝，枫哥说感觉水感明显，我认为是跟高度头锅对比所致，这次特意跟同度数的汾20对比，反复喝好几杯，才感觉确实不如13汾20强劲，略感平淡、水味。枫哥说上次喝就感觉很失望，总感觉不对味，甚至怀疑是跑酒，威少说不如汾20浓郁。
05水晶国藏，闻香像青苹果，清、酸、爽，入口柔顺，咽下舒服，一线喉到底，确实如枫哥所说，比汾40更干净得多，不禁连喝好几杯。木陈香很像醒酒后90汾，舒服。
13汾50、22汾50：13闻香很淡、入口柔顺、略气化感；22闻香更明显、入口更浓郁强劲、气化感明显。对比着喝，不敢多喝，冲顶得狠。空杯闻香，13浓郁过22，明显老陈醋的酸和醇厚。
00特级二锅头：闻香不是汾酒风格，入口很像西凤的酒海味，咽下柔顺、干净，一清到底，但都不像汾酒；倒是空杯闻香很像山西老陈醋的酸、醇厚。这时才感觉这应该是山西酿的酒，和老陈醋一样，山西的水土凝聚大自然的精华而成。细细看来，这是玉米、小麦、大麦、豌豆酿制，而汾酒是高粱、大麦、豌豆酿制，可能跟原料也有关系，待进一步考证。
都忙着喝前面的酒，一直都没想喝、也不敢喝头锅，怕舌头被麻住了；现兑的“头锅+大兰花”也没喝，现兑的“13汾50+22汾50”也来不及喝，最后清杯时听说还有点，就倒来一小口，哎，没感受到华哥所说“汾酒流通品的天花板”的那般绝！下次要专注喝这两款、新旧现调款。
晚上，威少安排聚餐，专品21年赖茅一代工匠、18年茅台高尔夫。
赖茅强劲、浓郁，适合老酒鬼，就像飞天比上酱更适合重口的老酒鬼、上酱更适合新入门的新酒友；高尔夫柔顺、舒适。威少说高尔夫超过1935和青花郎，相近价格，多买点高尔夫。
席间，威少看我只喝一点，便分享技巧，多干几杯，刺激身体分泌解酒酶，解酒更快。稍微舒服后，便整杯干，逐渐身体更舒服，更能干杯几次。
惊喜！到家临近11点，稍作休息，喝点水，几乎醒酒了；睡觉也非常舒服。第二天早上也很清醒，一点都不像前晚喝多的样子。
#白酒 #白酒品鉴 #白酒推荐 #中国白酒 #山西汾酒 #汾酒 水晶国藏 #汾酒青花50 #头锅原浆 #赖茅一代工匠 #茅台高尔夫
#你更喜欢哪款酒？[投票]#
13汾20，入口柔顺、咽下强劲。07大兰花，上次跟头锅一起喝，枫哥说感觉水感明显，我认为是跟高度头锅对比所致，这次特意跟同度数的汾20对比，反复喝好几杯，才感觉确实不如13汾20强劲，略感平淡、水味。枫哥说上次喝就感觉很失望，总感觉不对味，甚至怀疑是跑酒，威少说不如汾20浓郁。
05水晶国藏，闻香像青苹果，清、酸、爽，入口柔顺，咽下舒服，一线喉到底，确实如枫哥所说，比汾40更干净得多，不禁连喝好几杯。木陈香很像醒酒后90汾，舒服。
13汾50、22汾50：13闻香很淡、入口柔顺、略气化感；22闻香更明显、入口更浓郁强劲、气化感明显。对比着喝，不敢多喝，冲顶得狠。空杯闻香，13浓郁过22，明显老陈醋的酸和醇厚。
00特级二锅头：闻香不是汾酒风格，入口很像西凤的酒海味，咽下柔顺、干净，一清到底，但都不像汾酒；倒是空杯闻香很像山西老陈醋的酸、醇厚。这时才感觉这应该是山西酿的酒，和老陈醋一样，山西的水土凝聚大自然的精华而成。细细看来，这是玉米、小麦、大麦、豌豆酿制，而汾酒是高粱、大麦、豌豆酿制，可能跟原料也有关系，待进一步考证。
都忙着喝前面的酒，一直都没想喝、也不敢喝头锅，怕舌头被麻住了；现兑的“头锅+大兰花”也没喝，现兑的“13汾50+22汾50”也来不及喝，最后清杯时听说还有点，就倒来一小口，哎，没感受到华哥所说“汾酒流通品的天花板”的那般绝！下次要专注喝这两款、新旧现调款。
晚上，威少安排聚餐，专品21年赖茅一代工匠、18年茅台高尔夫。
赖茅强劲、浓郁，适合老酒鬼，就像飞天比上酱更适合重口的老酒鬼、上酱更适合新入门的新酒友；高尔夫柔顺、舒适。威少说高尔夫超过1935和青花郎，相近价格，多买点高尔夫。
席间，威少看我只喝一点，便分享技巧，多干几杯，刺激身体分泌解酒酶，解酒更快。稍微舒服后，便整杯干，逐渐身体更舒服，更能干杯几次。
惊喜！到家临近11点，稍作休息，喝点水，几乎醒酒了；睡觉也非常舒服。第二天早上也很清醒，一点都不像前晚喝多的样子。
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