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正确存放方式|让你的葡萄酒越存越香!

作者:本站编辑      2025-11-14 04:19:07     0
正确存放方式|让你的葡萄酒越存越香!

正确存放方式|让你的葡萄酒越存越香!

正确存放方式|让你的葡萄酒越存越香!

正确存放方式|让你的葡萄酒越存越香!

正确存放方式|让你的葡萄酒越存越香!

?葡萄酒存放方式对葡萄酒的影响非常大。特别是长期存放,错误的存放加速酒体损坏!别让你的好酒因为错误存放而损坏
一、葡萄酒储存的“黄金法则”
1. 恒定的温度 - 最重要的一点理想温度:10°C - 15°C 之间
2. 适宜的湿度理想湿度:55% - 75%
3. 避光存放将酒存放在完全黑暗或光线非常微弱的地方
4. 避免震动与摇晃保持环境安静,避免频繁振动
5. 水平放置对于软木塞封瓶的葡萄酒,必须水平放置或瓶口略向下倾斜
6. 通风良好,无异味储存环境应空气清新,没有浓烈的异味

二、错误存储方式
1、冰箱:温度过低,导致软木塞干裂、收缩,失去弹性。空气通过缝隙进入瓶内,使葡萄酒氧化变质,失去风味。
2、车里:频繁移动或摇晃葡萄酒,震动会扰动酒中的沉淀物,同时高温会可能加速化学反应。(不宜长期存放)
3、客厅展示(阳台/窗户旁):酒被阳光直接照射到的地方。紫外线会分解葡萄酒中的酚类物质,导致它产生令人不悦的湿纸壳味。
4、厨房:葡萄酒通过软木塞的微小孔隙进行“呼吸”,会吸收周围环境的气味。这可能会污染酒液,带来奇怪的味道。

三、正确存放方式
1、酒窖:天然具备恒温、恒湿、避光、避震的条件。适合存储名酒数量大,进行数年,数十年陈年。
2、电子酒柜:这是为普通葡萄酒爱好者设计的,提供恒温恒湿、避震、避光,是除专业酒窖外最可靠的选择。适合数年陈年。
3、阴暗的壁橱/储物间/床底下:只打算较为长期存放数月至一两年,可以选择家中合适的空间,这些地方通常温度相对稳定,且避光。
4、地下室或地窖:如果环境不太潮湿,这是非常理想的天然储存场所

其实,市面上大部分葡萄酒不适合长期存放,适合陈年的酒才会越放越香哦!!!
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