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国酒MOUTAI传奇史

作者:本站编辑      2025-11-09 23:37:58     0
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?印象中的茅台总是在我家的橱柜里,高高处放着,那个位置对我来说,只有“贵”的象征,等到长大了一些,家中没有喝酒的人,茅台酒摇身一变成为了一件工艺品。白色的陶瓷瓶,彰显着国家的陶瓷史,红色的标致,离不开国人骨子里对中国红的热爱。茅台酒既是曝光度极高的收藏品,却又充满了大山深处的神秘感。吴晓波似乎为经济类讲故事很有高超技艺,让商品脱下俗气的资本气息后,重新为其塑造了富有文化的典雅高级感。

?茅台酒成为我国宝贵的民族遗产,背后的历史是不容小觑的。特殊的酿造手法,发酵周期长,盛产过程只能口述相传,坚持酿酒的传统工艺不丢弃,宁降产量不降质量的原则,让它能历经百年之久依旧站在酒业鳌头地位。茅台酒的历久不衰,更重要的是背后一个个值守底线的“茅台人”,曾经是一批一枪热血的少数民族同胞。承载着茅台企业关键期的老酒匠们,可以说一个个泡在酒缸里成长的一代代,如今也活成了老酒仙。

?从清代康熙年间,第一批烧房的出现,预示茅台酒将隐隐问世。到如今对年轻人展开了怀抱,茅台已经不仅仅是年长的人和高价的象征,如今茅台的周边产品,也让年轻人走近了茅台,诞生了新的一批“茅台粉”。

?这本《茅台传》是吴晓波历时三年,赴茅台镇调研20余次,访谈上百人,多次修缮,才出版的一本份量极高的一本企业传记。看了一章章关于茅台的故事,我更加坚信茅台的成功不仅仅是“老天爷赏饭”来得如此轻松。百年历史走到今天,是一个企业对产品质量,对人员的尊重,对自身的严格要求和一个恰如其分的时机构成的,缺一不可。用高粱、小麦和水,这三种很常见的物质,酿造出如今全球市值最高的酒企,这中间的步步良苦,似乎读了一本历史书。茅台的价值更在于它的独一无二,书中讲到一个茅台酒的诞生过程,不过是一个轻描淡写的酿酒过程,可是这个过程历经百年,依旧不变,这是最难得的。书中配合了当时很多的珍贵史料,让我此刻觉得一瓶茅台的酒价值,更加让我遥不可及。
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