近代工业化与成名（1915-1949）
•1915年巴拿马万国博览会：华茅、王茅参展并获金奖（一说为银奖），茅台酒首次国际亮相。
•民国时期：三大烧坊竞争发展，年产约60吨，但因战乱生产不稳定。
国营化与国酒地位确立（1951-1978）
•1951年合并建厂：政府整合三大烧坊，成立“国营贵州茅台酒厂”
。
•工艺标准化：
•总结“12987”工艺（1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒）。
•划定茅台镇核心产区（7.5平方公里），强调地理独特性。
•外交角色：1950年代起成为国宴用酒，1972年尼克松访华后加速国际化。
#传递酱酒文化 #传统酿酒工艺 #白酒文化 #纯粮酿造 #酱香型白酒 #一起来聊酒 #该涨白酒知识 #口粮酒 #老酒 #喝酒就喝纯粮食酒
•1915年巴拿马万国博览会：华茅、王茅参展并获金奖（一说为银奖），茅台酒首次国际亮相。
•民国时期：三大烧坊竞争发展，年产约60吨，但因战乱生产不稳定。
国营化与国酒地位确立（1951-1978）
•1951年合并建厂：政府整合三大烧坊，成立“国营贵州茅台酒厂”
。
•工艺标准化：
•总结“12987”工艺（1年周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒）。
•划定茅台镇核心产区（7.5平方公里），强调地理独特性。
•外交角色：1950年代起成为国宴用酒，1972年尼克松访华后加速国际化。
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