首先要知道，什么是坤沙
坤沙指的是一种酒的酿造方式，简称：12987，就是：
1年酿造周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。
你以为这就完了吗？
不！
等12987过程结束后，还要经过5年以上的窖藏，让酒慢慢陈化，挥发掉对人体有害的物质，最后这经历5~6年的基酒，再和15年的调味酒进行勾调灌装，才到广大酒友手中，因此，取名为坤沙。
所以选择白酒，很多时候我们会特地注意一下年份，口感，甚至于
酿造人。
其实每个酿造人我都想尊称一声造梦人。
前几天跟一个老哥在喝酒，我们喝白的，请出了这款蒸台坤沙酒。开盖的一瞬间，香气四溢，这种酒香不同于其他白酒酱香的厚，他是一种绵延的香，一点强烈的冲劲都没有，就是香，那种粮食经历发酵，陈年的乡味就出来了。
口感绵柔，入口顺滑，回味唇齿之间都是酒香，不顶，常喝酒的都知道，清香或者浓香累的白酒它的味道比较顶，劲儿大。
但是这款它没有。
这个蒸台坤沙酒也是源自茅台镇，茅台镇大多对于酒都有浓厚的感情，对于酒，他们都是认真且精益求精，力求达到最好的口感，一款酒，从酿造到问世，经历了几年的时间，岁月的沉淀，时光的沉香，在你打开它的一瞬间就能感受到酿酒人对于酒的痴迷。
当所有的酒都是500ml装的时候，蒸台坤沙酒用的1000ml装，大容量，性价比高，
包装就是这种平平无奇的包装，只是尺寸大了一号，满满当当的实在。
其实就是为什么我要称酿酒人为造梦人。想想礼拜斗酒诗千篇。每个人酒后就能想起许多好的，不好的所有的事情。酒呢，是好东西，你看国外的酒大多是水果酿的，而我们国家的酒，都是用粮食酿造。
尤其是这个蒸台坤沙酒，不仅是纯粮食酿造，还在问世之前经历了那么久的窖藏，更甚的，就是可以尽兴，喝完以后，不上头，头不痛。单是这一个特质，就能吸引到很多爱酒的人。
除了这个坤沙酒，还有一个回沙酒，这个回沙酒我暂时还没喝，还没到，等到了尝尝，再来更新。
不过这个蒸台坤沙酒，确实可以，价格也不贵，酱香酒能买到1000ml的不多，口感好又不腻人上头的，这个酒就行，不管是自己喝，还是宴请，或者送人。都不错。
坤沙指的是一种酒的酿造方式，简称：12987，就是：
1年酿造周期，2次投粮，9次蒸煮，8次发酵，7次取酒。
你以为这就完了吗？
不！
等12987过程结束后，还要经过5年以上的窖藏，让酒慢慢陈化，挥发掉对人体有害的物质，最后这经历5~6年的基酒，再和15年的调味酒进行勾调灌装，才到广大酒友手中，因此，取名为坤沙。
所以选择白酒，很多时候我们会特地注意一下年份，口感，甚至于
酿造人。
其实每个酿造人我都想尊称一声造梦人。
前几天跟一个老哥在喝酒，我们喝白的，请出了这款蒸台坤沙酒。开盖的一瞬间，香气四溢，这种酒香不同于其他白酒酱香的厚，他是一种绵延的香，一点强烈的冲劲都没有，就是香，那种粮食经历发酵，陈年的乡味就出来了。
口感绵柔，入口顺滑，回味唇齿之间都是酒香，不顶，常喝酒的都知道，清香或者浓香累的白酒它的味道比较顶，劲儿大。
但是这款它没有。
这个蒸台坤沙酒也是源自茅台镇，茅台镇大多对于酒都有浓厚的感情，对于酒，他们都是认真且精益求精，力求达到最好的口感，一款酒，从酿造到问世，经历了几年的时间，岁月的沉淀，时光的沉香，在你打开它的一瞬间就能感受到酿酒人对于酒的痴迷。
当所有的酒都是500ml装的时候，蒸台坤沙酒用的1000ml装，大容量，性价比高，
包装就是这种平平无奇的包装，只是尺寸大了一号，满满当当的实在。
其实就是为什么我要称酿酒人为造梦人。想想礼拜斗酒诗千篇。每个人酒后就能想起许多好的，不好的所有的事情。酒呢，是好东西，你看国外的酒大多是水果酿的，而我们国家的酒，都是用粮食酿造。
尤其是这个蒸台坤沙酒，不仅是纯粮食酿造，还在问世之前经历了那么久的窖藏，更甚的，就是可以尽兴，喝完以后，不上头，头不痛。单是这一个特质，就能吸引到很多爱酒的人。
除了这个坤沙酒，还有一个回沙酒，这个回沙酒我暂时还没喝，还没到，等到了尝尝，再来更新。
不过这个蒸台坤沙酒，确实可以，价格也不贵，酱香酒能买到1000ml的不多，口感好又不腻人上头的，这个酒就行，不管是自己喝，还是宴请，或者送人。都不错。
