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今天就是情人节了，恋人们轻啜葡萄美酒，庆祝充满诗意的春天。通常小两口会选择在浪漫且别致的餐厅里共进晚餐，然后聊聊彼此对未来的规划，以及共同的目标等话题。
如果你还是单身，也没有关系，选对的葡萄酒陪你，还怕什么孤单吗?那么，快来看看不同状态的你都适合什么葡萄酒吧~
葡萄酒糖量在4～12g/L，含糖量高于干红葡萄酒，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。半干葡萄酒配辣味食物佳。辣味是霸道的，一入口便从舌尖蔓延开来，如尖锐利器直刺喉咙，然后侵袭胃、心、肺，犹如热恋中男女的爱。对于有辣味的食物，带些许甜味的半干葡萄酒将是很好的搭配。白葡萄酒用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。没有情人的情人节总是有点酸酸的感觉，不如约上三五单身好友，一起品品酸过过瘾。腌制的食物(浸泡在醋中的)可以配白葡萄酒，特别是偏酸的葡萄酒，如起泡酒、白苏维翁或雷干白葡萄酒。特别酸的食物是红葡萄酒的天敌，因为它会破坏掉红葡萄酒的所有结构，令它的味道变得平淡无奇。所以，还是选择白葡萄酒配有点酸楚感的自己把~甜葡萄酒含糖量较高，具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味，具有和谐的果香和酒香。冰酒是甜葡萄酒中的一种，它是利用气温在-7℃以下，在葡萄树上自然浓缩的精华冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。甜葡萄酒搭配苦味食品。失恋的情人节总会感觉越发地孤单苦涩，但是所谓苦尽甘来，好的苦味食物总是可以回甘，令人更加回味无穷。犹如失恋的日子虽苦，但却更容易使人成长成熟，也不失为一段宝贵的人生经历。桃红葡萄酒，色泽浪漫，口感清新，富含各种果味，会有淡淡花香，口感新鲜清爽，果味诱人，很适合浪漫情侣饮用。在法国，每售出的10瓶葡萄酒中，就有5瓶是桃红葡萄酒。桃红酒给人一种浪漫温馨的感觉，并总会有种罗曼蒂克的情调和氛围。试想一下，在温馨的西餐厅，与爱人共享一瓶桃红葡萄酒，总会把她的心融化吧~干型葡萄酒含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和干红葡萄酒酒香。干红葡萄酒搭配咸味食品，能体现夫妻之间的感情。当爱情走过了婚姻的殿堂，生活中充斥着柴米油盐，爱情的味道也就归于平淡，剩下基本的咸味。好用红葡萄酒或具品尝度的陈年的橡木桶发酵的白葡萄酒来搭配它。 喝葡萄酒的人并不在少数，但是懂得挑选适合自己的葡萄酒人却并不多，而在过情人节的时候，是更应该去挑选一瓶适合自己的葡萄酒来度过这个美好的节日！
不止情人节，其他节日或平凡的某天，搭配不同的葡萄酒，也有不同的意境氛围。
