一、环境维度：绿色供应链与低碳运营
在原料端，蜜雪冰城通过“三二一产业融合”模式建立全球采购网络，覆盖多国水果产地，并与乳企合作推动原料本地化，为农户提供智慧农业支持。CoCo都可长期采购认证红茶，并通过“青稞计划”开发西藏产品，助力乡村振兴。
节能降耗方面，蜜雪冰城多个基地实施光伏发电，年发电量显著，并通过余热回收、智能照明及物流循环箱降低能耗。奈雪的茶在仓储推行三级能耗管理，门店采用LED灯、感应门等节能设备。
包装减塑成为重点。蜜雪冰城2024年使用可持续包装近13万吨，联合平台减少打包袋使用，海外推广可降解材料。奈雪的茶全面使用PLA吸管，并以回收饮料瓶制作周边；茶百道参与制定生物降解包装标准。
二、社会维度：食安管控与社区赋能
食品安全方面，CoCo都可实施全链条管控，水果类实行驻厂管理，定期飞行检查，门店稽核覆盖率高，曾获七星奖。蜜雪冰城借数字化实现核心原料溯源，全年公益捐赠超千万元。
员工与加盟商支持上，蜜雪冰城提供全周期培训与一对一辅导，通过线上平台提升加盟商能力，数万家门店安装智能监控。奈雪的茶设立能耗小组优化设备，并推行公益捐赠活动连接社区。
健康与公益方面，喜茶采用认证牛奶，公开多款产品配方，推出健康系列产品。CoCo都可连续多年参与“春蕾计划”捐赠超430万元，共建乡村操场，设立助考站等公益场景。
三、治理维度：ESG管理与行业挑战
ESG治理架构逐渐健全。蜜雪冰城设立董事会ESG委员会，披露碳排放数据，报告获环境体系认证，并通过绿色工厂审核。奈雪的茶提出低碳战略但未披露碳数据；古茗发布ESG报告；茶百道推动PLA吸管使用并公开包装数据。
行业仍面临多项挑战：
ESG披露不均：头部品牌实现数据披露，部分企业关键环境数据缺失，中小品牌多未发布独立报告。2025年港交所强制披露政策将促进行业透明；
减塑与经济性平衡：PLA吸管成本高导致用户流失，减塑行动需靠激励维持，行业塑料回收率仍低；
加盟店管理难题：近年违规多来自加盟店，需加强培训与监管；
健康溢价接受度分化：高端品牌通过原料升级建立优势，但市场对健康产品价格敏感。
整体而言，奶茶行业ESG实践已逐步系统化，未来需在披露规范、成本控制与供应链协同等方面持续改进，以实现经济与社会效益的统一。#饮料日常 #品牌供应链 #ESG #碳披露 #环保 #节约资源 #蜜雪冰城 #COCO #沪上阿姨 #喜茶
在原料端，蜜雪冰城通过“三二一产业融合”模式建立全球采购网络，覆盖多国水果产地，并与乳企合作推动原料本地化，为农户提供智慧农业支持。CoCo都可长期采购认证红茶，并通过“青稞计划”开发西藏产品，助力乡村振兴。
节能降耗方面，蜜雪冰城多个基地实施光伏发电，年发电量显著，并通过余热回收、智能照明及物流循环箱降低能耗。奈雪的茶在仓储推行三级能耗管理，门店采用LED灯、感应门等节能设备。
包装减塑成为重点。蜜雪冰城2024年使用可持续包装近13万吨，联合平台减少打包袋使用，海外推广可降解材料。奈雪的茶全面使用PLA吸管，并以回收饮料瓶制作周边；茶百道参与制定生物降解包装标准。
二、社会维度：食安管控与社区赋能
食品安全方面，CoCo都可实施全链条管控，水果类实行驻厂管理，定期飞行检查，门店稽核覆盖率高，曾获七星奖。蜜雪冰城借数字化实现核心原料溯源，全年公益捐赠超千万元。
员工与加盟商支持上，蜜雪冰城提供全周期培训与一对一辅导，通过线上平台提升加盟商能力，数万家门店安装智能监控。奈雪的茶设立能耗小组优化设备，并推行公益捐赠活动连接社区。
健康与公益方面，喜茶采用认证牛奶，公开多款产品配方，推出健康系列产品。CoCo都可连续多年参与“春蕾计划”捐赠超430万元，共建乡村操场，设立助考站等公益场景。
三、治理维度：ESG管理与行业挑战
ESG治理架构逐渐健全。蜜雪冰城设立董事会ESG委员会，披露碳排放数据，报告获环境体系认证，并通过绿色工厂审核。奈雪的茶提出低碳战略但未披露碳数据；古茗发布ESG报告；茶百道推动PLA吸管使用并公开包装数据。
行业仍面临多项挑战：
ESG披露不均：头部品牌实现数据披露，部分企业关键环境数据缺失，中小品牌多未发布独立报告。2025年港交所强制披露政策将促进行业透明；
减塑与经济性平衡：PLA吸管成本高导致用户流失，减塑行动需靠激励维持，行业塑料回收率仍低；
加盟店管理难题：近年违规多来自加盟店，需加强培训与监管；
健康溢价接受度分化：高端品牌通过原料升级建立优势，但市场对健康产品价格敏感。
整体而言，奶茶行业ESG实践已逐步系统化，未来需在披露规范、成本控制与供应链协同等方面持续改进，以实现经济与社会效益的统一。#饮料日常 #品牌供应链 #ESG #碳披露 #环保 #节约资源 #蜜雪冰城 #COCO #沪上阿姨 #喜茶
