一般而言，不同年份的酱酒，其口感特征也不同。
5-8年：酒气醇和，口感浓烈饱满，酒花轻盈饱满且均匀，入口微甜，带有纯粮自然发酵的清香。
8-10年：口感微甜醇柔，香气香而不艳，低而不淡，入口清雅，回甜明显，醇香优雅，不浓不猛，回味悠长。
10-15年：酱香芬芳清雅，丝丝清新，入口是纯粮发酵的自然醇香，酸甜爽口，气质浓郁，回甘明显，回味绵绵悠长，耐人寻味！
一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用并不见佳。
历经岁月洗礼，沉淀深厚品质，每一瓶韬天下铁皮石斛酒，都是岁月与传承的精华。在惬意时光之中与亲朋好友共品一瓶韬天下铁皮石斛酒，岁月美好与浓厚情谊流淌心间，共同沉醉生活醇美！
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5-8年：酒气醇和，口感浓烈饱满，酒花轻盈饱满且均匀，入口微甜，带有纯粮自然发酵的清香。
8-10年：口感微甜醇柔，香气香而不艳，低而不淡，入口清雅，回甜明显，醇香优雅，不浓不猛，回味悠长。
10-15年：酱香芬芳清雅，丝丝清新，入口是纯粮发酵的自然醇香，酸甜爽口，气质浓郁，回甘明显，回味绵绵悠长，耐人寻味！
一般超过15年以上的老酒都是作为重要调味酒使用，直接饮用并不见佳。
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