子在川上曰：逝者如斯夫。用“时间”来命名一款酒，如水的时间就有了直观的感受，自己的生命体验也有了一种寄托。
这套酒是江淮派浓香型白酒，目前有七瓶，分别产自2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年，由同一个厂家、用同一种原料、严格按照同一种传统白酒酿造工艺、使用同一个窖池酿造而成，发酵时间在三个月左右，是真正的纯粮固态发酵大曲酒。
可以说，这七瓶酒是同一种酒，只是酒的生产时间不同，通过这七瓶酒的对比，可以迅速且直观地感受到不同年份蒸馏出来的酒储存不同时间后的风格变化。
假如继续存储这套酒，每隔几个月它们还会发生变化，且变化万千，不可方物。只有这七款酒同时比较，才能感觉出来时间在酒中所发生的那种深刻的影响，也能感受出来酒所记录的时间变化。
#时间#白酒#酒文化#酒知识分享#品酒体验#品味人生
这套酒是江淮派浓香型白酒，目前有七瓶，分别产自2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年，由同一个厂家、用同一种原料、严格按照同一种传统白酒酿造工艺、使用同一个窖池酿造而成，发酵时间在三个月左右，是真正的纯粮固态发酵大曲酒。
可以说，这七瓶酒是同一种酒，只是酒的生产时间不同，通过这七瓶酒的对比，可以迅速且直观地感受到不同年份蒸馏出来的酒储存不同时间后的风格变化。
假如继续存储这套酒，每隔几个月它们还会发生变化，且变化万千，不可方物。只有这七款酒同时比较，才能感觉出来时间在酒中所发生的那种深刻的影响，也能感受出来酒所记录的时间变化。
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