

首先澄清两个概念:
1、#茅台年份酒 ,官方名称为“#陈年贵州茅台酒 ”,并注明年份,目前共四款:“陈年贵州茅台酒(15)”、“陈年贵州茅台酒(30)”、“陈年贵州茅台酒(50)”和“陈年贵州茅台酒(80)”.
“陈年贵州茅台酒(15)”与15年前出厂的500ml普通#飞天 贵州茅台酒,不是一回事。“陈年贵州茅台酒(15)”可能是最新才出厂的。其他年份酒同理。
2、注明80年的“陈年贵州茅台酒(80)”并非全部由80年的基酒勾兑而成,其他年份酒同理。
明白这两个概念后,再来看看“陈年贵州茅台酒(15)”、“陈年贵州茅台酒(30)”、“陈年贵州茅台酒(50)”和“陈年贵州茅台酒(80)”这四款茅台年份酒,哪一款更加“名副其实”。以下分别以15年、30年、50年和80年指代。
根据茅台官网对这四款产品的简介,我们得出一个表,见图二。
从图二可以看出:区别主要在基酒年份、基酒支数和勾兑工艺这三个指标。进一步细看发现,15年多了一个“及”字,这表明15年用的基酒,包括酒龄为15年的基酒和高于15年的基酒。
但在30年、50年和80年,标注的则是“15年以上不同酒龄”。为什么15年的年份酒标注的是15年以上,而30年、50年和80年标注的也是15年以上且“不同”酒龄的基酒呢?这就是问题的核心了。
很简单,30年、50年和80年的年份酒,肯定包含有30年、50年和80年的基酒(否则就是虚假宣传);但同时,30年、50年和80年的年份酒,也不可能全部是对应年份的基酒,而只能是对应年份“及以下(但高于15年)”的基酒。
这个“及以下(但高于15年)”是我个人从茅台文字里解读出来的,大家可以细品。如果还不明白,那我提供一个假设:假设30年的年份酒里含有50年酒龄的基酒,那不就成为“陈年贵州茅台酒(50)”了吗?
进一步解释,陈年贵州茅台酒(30)使用的基酒介于15年(不含)-30年(含)之间;同理,陈年贵州茅台酒(50)和陈年贵州茅台酒(80)使用的基酒,分别介于15年(不含)-50年(含)之间、15年(不含)-80年(含)之间。
到此,结论很明显:“陈年贵州茅台酒(15)”,最为名副其实。
1、#茅台年份酒 ,官方名称为“#陈年贵州茅台酒 ”,并注明年份,目前共四款:“陈年贵州茅台酒(15)”、“陈年贵州茅台酒(30)”、“陈年贵州茅台酒(50)”和“陈年贵州茅台酒(80)”.
“陈年贵州茅台酒(15)”与15年前出厂的500ml普通#飞天 贵州茅台酒,不是一回事。“陈年贵州茅台酒(15)”可能是最新才出厂的。其他年份酒同理。
2、注明80年的“陈年贵州茅台酒(80)”并非全部由80年的基酒勾兑而成,其他年份酒同理。
明白这两个概念后,再来看看“陈年贵州茅台酒(15)”、“陈年贵州茅台酒(30)”、“陈年贵州茅台酒(50)”和“陈年贵州茅台酒(80)”这四款茅台年份酒,哪一款更加“名副其实”。以下分别以15年、30年、50年和80年指代。
根据茅台官网对这四款产品的简介,我们得出一个表,见图二。
从图二可以看出:区别主要在基酒年份、基酒支数和勾兑工艺这三个指标。进一步细看发现,15年多了一个“及”字,这表明15年用的基酒,包括酒龄为15年的基酒和高于15年的基酒。
但在30年、50年和80年,标注的则是“15年以上不同酒龄”。为什么15年的年份酒标注的是15年以上,而30年、50年和80年标注的也是15年以上且“不同”酒龄的基酒呢?这就是问题的核心了。
很简单,30年、50年和80年的年份酒,肯定包含有30年、50年和80年的基酒(否则就是虚假宣传);但同时,30年、50年和80年的年份酒,也不可能全部是对应年份的基酒,而只能是对应年份“及以下(但高于15年)”的基酒。
这个“及以下(但高于15年)”是我个人从茅台文字里解读出来的,大家可以细品。如果还不明白,那我提供一个假设:假设30年的年份酒里含有50年酒龄的基酒,那不就成为“陈年贵州茅台酒(50)”了吗?
进一步解释,陈年贵州茅台酒(30)使用的基酒介于15年(不含)-30年(含)之间;同理,陈年贵州茅台酒(50)和陈年贵州茅台酒(80)使用的基酒,分别介于15年(不含)-50年(含)之间、15年(不含)-80年(含)之间。
到此,结论很明显:“陈年贵州茅台酒(15)”,最为名副其实。
