Bayou 推出红酒桶熟朗姆酒

 作者：本站编辑  2023-02-14 11:37:29  37

Louisiana Spirits 推出了一款新的 Bayou 朗姆酒，该朗姆酒在加州红酒桶中陈酿了五年，名为 Bayou Single Batch #3。

Bayou 于 2011 年在美国路易斯安那州首次使用优质甘蔗糖蜜酿造朗姆酒，这些甘蔗糖蜜来自美国“最古老”的糖厂，该糖厂成立于 1825 年。

第 3 批次是限量版朗姆酒，在来自纳帕谷的加州红酒桶中熟成。这是单批限量版系列中的第三瓶。

第 1 批在黑麦桶中陈酿三年，而第 2 批在纳帕谷的红酒桶中陈酿 3 年。第 3 批次比第 2 批次老化两年。

由此产生的液体酒体饱满，果味浓郁，带有李子和红色浆果的香气，并带有干橡木味。

口感上，散发出李子和烤橡木的味道，余味圆润。

建议将单批次 #3 纯净饮用或加冰块饮用。

该品牌通过将传统朗姆酒生产方法与高端技术相结合来创造朗姆酒。

Bayou Distillery 将其朗姆酒发酵 5 到 7 天，然后在铜锅蒸馏器中进行蒸馏，从而散发出复杂的果味。

朗姆酒通常在各种桶中熟化，主要是波旁威士忌。

SPI Group 在购买该业务的多数股权两年后，于 2018 年收购了 Bayou Rum 母公司 Louisiana Spirits 的剩余股权。

Bayou Distillery 于 2013 年在新奥尔良的 Lacassine 开设了酿酒厂。