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红酒文化

作者:本站编辑      2023-02-13 03:51:59     29
红酒文化


红酒起源


  红酒对于它的起源地肯定很多朋友都是非常的好奇,那么红的起源地最早是来自于哪里呢?肯定很多朋友就会说了,一定是法国,其实这个说法并不是非常的准确,要说红酒起源的最早,其实是起源于高加索山脉的。而且在这个地方是欧洲最高峰,这里的葡萄酿造一般要追溯到公元前8000年至公元前4000年左右。





红酒文化


1855年,世界万国博览会在巴黎举行。当时的法国国王拿破仑三世命令波尔多商会将波尔多产区的葡萄酒进行等级评定,这张波尔多葡萄酒等级表流传至今,波尔多五大顶级酒庄,也由此闻名世界。





红酒种类


红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。





红酒品牌


  1. 拉菲:拉菲红酒是指拉菲酒庄出品的红酒,法国波尔多五大名庄之一,历史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔顺,典雅,称为葡萄酒王国中的皇后。

  2. 玛歌庄园红酒:玛歌庄园不仅具备玛歌村红酒优雅柔顺的特点,而且最难得的是玛歌庄园的酒经常将优雅与强劲、细致与浓厚这些看似对立的特点,以非常巧妙的姿态结合在一起,而且非常的耐久藏。

  3. 木桐堡红酒:木桐堡红酒以85%的嘉本纳沙威浓酿制。其色泽深红,香气浓郁,味道刚烈强劲,个性突出,是典型的男性酒。它早年单宁强烈,需要十五年左右的陈年才能展现真正风采。太早饮用的武当王就象新世界酒一样粗犷但果香丰盈。

  4. 奥碧安葡萄酒:奥碧安酒的风格与梅多克红酒风格不同。新酒香气馥郁复杂,口感柔和纯正;陈年酒香气怡人,丝一般的质地,细致优雅,令人赞赏。

  5. 撒克逊:撒克逊是一家进口红酒、葡萄酒等消费品的红酒品牌。撒克逊SAKEXON以红葡萄酒为主,致力于葡萄酒的酿造,葡萄酒品类有赤霞珠以及西拉两个品种。



红酒的功效


它有增进食欲的功效。因为它的色泽,清澈透明状态,能够使人赏心悦目,酒香比较浓郁,能够刺激食欲;有滋补的作用。葡萄酒中它含有糖、氨基酸、维生素、矿物质,对身体有一个滋补功效;有助消化作用。红酒里边的蛋白质,是一个优质的物质,它能刺激我们的胃分泌胃酸、胃液,从而达到一个助消化的功效;有减肥的功效。葡萄酒它能够减轻体重,每升葡萄酒当中,含525卡的热量,饮酒后能被人体吸收消化,热量并不是很高;有利尿的作用。它能够消除防止水肿,或者能够维持体内的酸碱电解质的平衡。




END


策划:现代物流学院宣传与创新部

责任编辑:吕帅

编辑:张书瑜  苗润洁

校对:何盈

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