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广州|最低调米其林素食餐厅

作者:本站编辑      2025-11-02 10:07:02     17
广州|最低调米其林素食餐厅

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这个地址,到了也以为走错了哈哈?
6:30吧台人齐,准时开课~

⭐️⭐️橄榄黄油 配 蔓越莓亚麻籽欧包

⭐️⭐️有机冬瓜 ,味道清淡,榄仁甘香。微热。

⭐️⭐️有机番茄 ,鲜酸酥脆,顶部奶油柔软。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️夏威夷果,超浓郁奶香,泡沫凉凉的,黄金脆底,有点像爆谷?的味道。是我喜欢的味道!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️有机菜心,全场充满了清炒菜心香~虽然取了最嫩最细的部分,但一口闷一挞菜心还是第一次哈哈!熟悉又惊喜!

⭐️⭐️⭐️有机玉米,玉米奶泡非常甜香,里面有几款不同品种的玉米粒。炸玉米笋配剥皮辣椒酱,辛辣刺激重口味。最后也是玉米各部分熬煮的清汤。

⭐️⭐️⭐️藿香,想不到是喝的。。剪掉天然根茎作为吸管,冰凉清爽,本草的味道。藿香天妇罗,黑色是发酵黄瓜粒。

⭐️⭐️⭐️香槟茸 ,有辣椒的加持让人“比较温暖”。虽然是茶碗蒸,但是菌菇和马蹄,还是我们中式的味道。

⭐️⭐️⭐️海八仙,中国由南到北的海藻,用相配的烹调方法,有增口感,有增味道的。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️杏鲍菇2.0,秋天?感觉的一道菜。厨师在石头上“画”了3色酱。风干豆干像芝士片口感,有木姜子调味。 杏鲍菇夹炭烤菠萝,烤后菠萝的甜,咬开瞬间充斥口腔。杏鲍菇肉感很强。好吃!

⭐️⭐️⭐️老香黄 ,清口冰沙,黑色那块看似蛋糕,其实也是冰沙。老香黄味道特别上头,很能记住。

⭐️⭐️⭐️干巴菌,拍卖级别的。配了很像咖哩的土豆泥酱。再配上各种菌菇的一起,香辣香辣的。

⭐️⭐️⭐️⭐️有机绿荳,绿豆糖水为灵感,做成雪芭。绿豆豆腐做成抹茶啫喱状。底部还有反沙青豆增加口感和甜度。

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️火龙果蒸包,超限量,两人分一个。怀旧大蒸笼蒸著西式糕点的即视感。包皮绵滑细腻,芝士紫薯内馅,淡雅清香。颜值和味道爆灯。

全程像级了植物课,主厨每一道都认真解说。特别的天然的装盘,配了多款茶品和饮料,好玩惊喜?知足~

#吃个漂亮饭 #素食餐厅 #素食也可以很好吃 #米其林餐厅 #广州素菜馆 #广州素食

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