红酒能让人长寿吗
作者：本站编辑
2023-02-12 08:29:17
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在红酒爱好者们中间流传着一句话：这种深色的葡萄汁有益健康。但这否是事实？科学家们对此进行了试验。 近年来，科学家们对这样的题目进行了认真的研究，并且得出了貌似矛盾的结论。每天喝1到2杯酒的人要比从不喝酒的人更长寿。这个的结论同样适用于喝啤酒的人。
酒类带来的积极作用重要是由于所谓的高密度脂蛋白胆固醇。它把有害的低密度脂蛋白胆固醇从动脉带入肝脏，从而防止动脉粥样硬化。所有的酒精饮料都有这种特性。红酒带来的效果更明显，因为红酒中除了防止动脉粥样硬化还具有许多其它对心血管循环系统健康有益的物质。在实验中研究人员发现一种特殊的化合物对血管有一种舒缓的效果，它就是所谓的类黄酮。在许多其它的蔬菜水果中也发现了这种类黄酮物质，红葡萄酒中这种物质的含量特别高。在葡萄酒的生产过程中，产生的酒精在几个星期内将葡萄皮中的类黄酮溶解出来，我们在喝红葡萄酒的同时也摄入了这种神奇的物质。类黄酮除了上面提到的效果外，还可以拦截氧基，并且产生和抗氧化剂一样的效果，这样它就能够保持人体细胞的健康。心脏研究专家得出的积极结论是，适量饮用红酒有益于身体健康，每天1-2杯为佳。无视这个建议，过量饮酒的人增加了罹患癌症的风险。一个在欧洲进行的有36万人参加的研究已经证实，过量饮酒的人罹患患癌症的机会更大。根据这项研究，平均10名男性癌症患者中有一位，而33名女性癌症患者中有一位是因为酒精摄入量过多而导致患病的。专家建议，适量饮酒，尤其是红葡萄酒有益健康，但是不要过量饮酒。以上图片素材全部来源于：pexels.com
