[微笑R]宜宾老王原创笔记，喜欢白酒的朋友请多交流
请勿转载！酒好不好，除了是纯粮固态发酵外，还有以下几个因素：
1:粮食：大酒厂都有自己专用粮田，像我们酒厂的粮食全是发放种子到宜宾周边适应生长的农村土壤培育，从一粒种子到一滴美酒的全程可溯源链条，形成种、收、储、运、交全产业链闭环品控体系，层层把关，确保每一滴酒口感纯正
2:地域:空气温度，湿度，水质，对生产好酒都有决定性因素，为什么宜宾，泸州，仁怀是全世界的白酒金三角，很多大型知名酒企都在这三个城市来采购基酒回去调味
3,历史（指浓香，酱香不讲历史）千年窖池万年糟，窖池越老酒越好，但是消费者千万别被忽悠，即便有几口老窖池，但是没有实力，运营不好，没生产量和储存量，一样的是垃圾酒
4:糟位与取酒：酒窖分上层糟，中层糟，下层糟，取酒分头段，中段，尾段，最好的酒就是取下层糟的中段酒，如五粮液就是下层糟的双轮底发酵，中段取酒，然后储存三年后再调味销售，其余的中层糟上层糟就根据定价，越便宜酒质越差。
5:储存：有太多的作坊都说自己是大酒厂，自己的酒有多好，朋友们要了解清楚，一年产量？储量？税收？员工数？就大致分辩酒好不好，如年产量只有一千吨，储量五百吨，那么刚产出必须卖，否则无法存放，新酒储存时间不够，甲醛与杂醇油等有害物质无法消化，怎么可能好喝？除非加科技成半固态法酿酒。如年产三万吨，储量达到十万吨，至少可以循环三年在销售，那这个酒的品质怎样都不会差，加上老酒调味，小酒厂无法比拟，所以请爱酒朋友一定擦亮眼睛，粮食酒除了真假为基本标准，还需要更多的数据支撑来衡量好坏。
6:品牌酒与基酒大厂：品牌有层级经销商，包装税，广告宣传费，同样的酒质，基酒的价格只需要四分之一
总结:什么是真正好酒:在温度，湿度，水质都符合的地方，采好粮食自然固态发酵，下层糟的中段酒
，并储存三年以上的酒，那绝对是真资格好酒！
[自拍R]散酒价格：40元/斤—500/斤的极品老酒，不同度数，不同香型，不同年份，价格不同，有需求朋友可以到宜宾店内免费品尝，有想开散酒店朋友欢迎来宜宾考察
[微笑R]极品老酒：私聊咨询
- #宜宾白酒 #五粮液 #封坛酒 #散酒批发 #纯粮酿造 #正宗粮食酒推荐 #浓香型白酒 #酱香型白酒 #源头酒厂@宜宾老王说酒
请勿转载！酒好不好，除了是纯粮固态发酵外，还有以下几个因素：
1:粮食：大酒厂都有自己专用粮田，像我们酒厂的粮食全是发放种子到宜宾周边适应生长的农村土壤培育，从一粒种子到一滴美酒的全程可溯源链条，形成种、收、储、运、交全产业链闭环品控体系，层层把关，确保每一滴酒口感纯正
2:地域:空气温度，湿度，水质，对生产好酒都有决定性因素，为什么宜宾，泸州，仁怀是全世界的白酒金三角，很多大型知名酒企都在这三个城市来采购基酒回去调味
3,历史（指浓香，酱香不讲历史）千年窖池万年糟，窖池越老酒越好，但是消费者千万别被忽悠，即便有几口老窖池，但是没有实力，运营不好，没生产量和储存量，一样的是垃圾酒
4:糟位与取酒：酒窖分上层糟，中层糟，下层糟，取酒分头段，中段，尾段，最好的酒就是取下层糟的中段酒，如五粮液就是下层糟的双轮底发酵，中段取酒，然后储存三年后再调味销售，其余的中层糟上层糟就根据定价，越便宜酒质越差。
5:储存：有太多的作坊都说自己是大酒厂，自己的酒有多好，朋友们要了解清楚，一年产量？储量？税收？员工数？就大致分辩酒好不好，如年产量只有一千吨，储量五百吨，那么刚产出必须卖，否则无法存放，新酒储存时间不够，甲醛与杂醇油等有害物质无法消化，怎么可能好喝？除非加科技成半固态法酿酒。如年产三万吨，储量达到十万吨，至少可以循环三年在销售，那这个酒的品质怎样都不会差，加上老酒调味，小酒厂无法比拟，所以请爱酒朋友一定擦亮眼睛，粮食酒除了真假为基本标准，还需要更多的数据支撑来衡量好坏。
6:品牌酒与基酒大厂：品牌有层级经销商，包装税，广告宣传费，同样的酒质，基酒的价格只需要四分之一
总结:什么是真正好酒:在温度，湿度，水质都符合的地方，采好粮食自然固态发酵，下层糟的中段酒
，并储存三年以上的酒，那绝对是真资格好酒！
[自拍R]散酒价格：40元/斤—500/斤的极品老酒，不同度数，不同香型，不同年份，价格不同，有需求朋友可以到宜宾店内免费品尝，有想开散酒店朋友欢迎来宜宾考察
[微笑R]极品老酒：私聊咨询
- #宜宾白酒 #五粮液 #封坛酒 #散酒批发 #纯粮酿造 #正宗粮食酒推荐 #浓香型白酒 #酱香型白酒 #源头酒厂@宜宾老王说酒
