七八十年代的日本，正处于日本经济的黄金年代，诞生了很多娱乐产业，那对于日本来说鸡尾酒的发展和日式化也开始慢慢产生，很多保留至今的店顾然就是坚持自己的思想日复一日坚持得来的结果，他们的一贯作风优雅坚毅稳定，整个店面放松舒适，并不会感到不自在，或许鸡尾酒的口味上因人而异，在任何好的酒吧或者再厉害的调酒师也做不出能迎合千人千胃的产品，所以不单单是店面需要努力，顾客也需要对此包容才是良好的消费环境。做酒至今很多行业外想入行或者是行业内规划比较薄弱的调酒师们都会觉得自己在吃青春饭，其实不是的，任何的行业都存在不稳定因素，没有例外 自己大量的坚持和一点规划就能让自己在任何的行业里立足。酒吧始终是一种消遣，无论层次多丰富用了多少材料，依然填不饱肚子，在大家酒足饭饱之后选择了小酌几杯让自己舒适是好的，氛围舒适，轻快放松，那么无论是调酒师还是客人，祝大家每天快乐健康！#鸡尾酒#威士忌 #酒精爱好者
