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为了让娃喜欢吃菜,我特意请教了做营养师的朋友,才知道给娃吃菜,贵在“精”和“巧”而不在多!
下面这12种“冠军蔬菜”,个个都是守护宝宝成长的“隐形卫士”,快看看你的餐桌上还缺了谁?
? 我家餐桌的“营养蔬菜团”?
1. 口蘑:补锌小能手,做汤或者炒菜都鲜~
2. 菠菜:铁和叶酸很丰富,记得焯水再吃,营养吸收更好哦!
3. 胡萝卜:对眼睛友好,蒸熟或油炒一下,营养才能被宝宝吸收~
4. 毛豆:植物蛋白小担当,做成泥或者配菜都不错。
5. 茼蒿:自带清香,膳食纤维丰富,拌肉馅做馄饨或者蔬菜饼,宝宝吃得可香了!
6. 红薯:高纤维软软甜甜,蒸着吃或者做成粥,娃可爱吃了。
7. 芹菜:维生素B含量不错,切碎煮汤或者炒肉,清爽又营养。
8. 海带:碘和钙的优秀来源,记得泡发洗净,切碎煮汤底,味道鲜还补营养~刚开始加要少量,看宝宝适不适应。
9. 芋头:补钾实力派,蒸熟做成芋泥,软糯好吃。第一次先少量试试哈!
10. 油菜:含钙量很高,清淡好消化。
11. 芦笋:嫩嫩的口感,焯水后切碎,搭配鸡蛋或鸡肉都不错。
12. 番茄:酸甜开胃,富含番茄红素,我常拿它做番茄疙瘩汤或者炖牛腩,汤汁浓郁,娃能多吃一碗饭!
一枚宝妈的“喂养心经”?
烹饪用点“小心机”:能蒸、煮就不煎炸。最大程度保留营养,口味也清淡,适合宝宝娇嫩的肠胃。
“藏”菜的智慧:对于娃特别抗拒的蔬菜,别硬来!剁成末、打成汁,混进肉丸、鸡蛋羹、面条和馅饼里,不知不觉就让娃吃下去了,老母亲的智慧是无穷的!??
希望我的这点小经验,能帮到各位在育儿路上一起打怪的姐妹们!你们有什么让宝宝爱上吃菜的妙招吗?一起来探讨交流呀!人美心善的你,可以留下一句,谢谢你,让我知道你来过
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