?姜汁汽水是一种清爽的非酒精饮料，由注入生姜的糖浆和碳酸水组成。下面介绍如何制作这款饮料。
?生姜的味道适用于许多鸡尾酒和混合饮料，增加热量和香料味。如果您正在考虑种植可食用的花园，生姜是一种容易种植的植物。与发酵饮料姜汁啤酒不同，姜汁汽水是一种碳酸饮料，用加入姜的糖浆调味。您可以在本文中详细了解姜汁啤酒和姜汁汽水之间的区别。
?制作姜汁汽水分为三个步骤。首先，将新鲜生姜在水中炖煮以提取味道。然后将姜浸液变成姜糖浆。第三步是将生姜糖浆与少量柑橘汁混合，然后在上面浇上苏打水/可乐来制作这种饮料。
?生姜糖浆的制作方法多种多样，包括将等量的水和白糖与生姜一起加热直至糖溶解，然后压在生姜上以提取一些汁液。然而，对于这个食谱，姜片留在水中慢炖，提取后，将姜水过滤、测量并加入等量的糖制成糖浆。这种方法对糖水1:1的比例控制较好。
?姜汁汽水配方
原料
100 克生姜，去皮切碎
500克水
220克糖 *（见下面的注释）
20-30ml柠檬汁或酸橙汁，鲜榨
1 升苏打水/可乐
冰块
?设备：刮皮刀（用于剥姜）、小平底锅、细网过滤器、粗棉布、漏斗、量杯、平底玻璃瓶
?方法
对于姜糖浆：
用刮皮刀将姜去皮，然后切成小块。
在一个小平底锅中，用中火加入生姜和水，然后用小火慢炖 30 分钟。
熄火，盖上平底锅，再浸泡 30 分钟。
通过衬有粗棉布的细网过滤器进行精细过滤，向下压以尽可能多地提取果汁。保留姜片备用。
在量杯中量出生姜水的体积，然后倒回平底锅中。加入等量的糖 (*) 并用小火搅拌，然后用文火炖至糖完全溶解。
从热源中取出并冷却，然后储存在冰箱的平顶玻璃瓶中。姜糖浆可保存约 10 天至 2 周。
?对于姜汁汽水饮料：
要制作姜汁汽水饮料，请在一个大水罐中将姜汁糖浆与鲜榨柠檬汁或酸橙汁混合，然后在上面加入苏打水/可乐。轻轻搅拌饮料，加入冰块即可食用。
?鸡尾酒中的姜汁汽水
姜汁汽水与威士忌、波本威士忌、加香料和陈年朗姆酒等深色烈酒尤其搭配。将它用于威士忌和生姜威士忌、Dark \'n Stormy以及您最喜欢的五香朗姆酒和生姜。至于白酒，试试在姜汁酒中加入杜松子酒或伏特加。请记住，姜汁汽水不含酒精。
#不懂就问有问必答 #鸡尾酒推荐 #特调鸡尾酒 #调酒师 #调酒 #今夜来一杯微醺酒
?生姜的味道适用于许多鸡尾酒和混合饮料，增加热量和香料味。如果您正在考虑种植可食用的花园，生姜是一种容易种植的植物。与发酵饮料姜汁啤酒不同，姜汁汽水是一种碳酸饮料，用加入姜的糖浆调味。您可以在本文中详细了解姜汁啤酒和姜汁汽水之间的区别。
?制作姜汁汽水分为三个步骤。首先，将新鲜生姜在水中炖煮以提取味道。然后将姜浸液变成姜糖浆。第三步是将生姜糖浆与少量柑橘汁混合，然后在上面浇上苏打水/可乐来制作这种饮料。
?生姜糖浆的制作方法多种多样，包括将等量的水和白糖与生姜一起加热直至糖溶解，然后压在生姜上以提取一些汁液。然而，对于这个食谱，姜片留在水中慢炖，提取后，将姜水过滤、测量并加入等量的糖制成糖浆。这种方法对糖水1:1的比例控制较好。
?姜汁汽水配方
原料
100 克生姜，去皮切碎
500克水
220克糖 *（见下面的注释）
20-30ml柠檬汁或酸橙汁，鲜榨
1 升苏打水/可乐
冰块
?设备：刮皮刀（用于剥姜）、小平底锅、细网过滤器、粗棉布、漏斗、量杯、平底玻璃瓶
?方法
对于姜糖浆：
用刮皮刀将姜去皮，然后切成小块。
在一个小平底锅中，用中火加入生姜和水，然后用小火慢炖 30 分钟。
熄火，盖上平底锅，再浸泡 30 分钟。
通过衬有粗棉布的细网过滤器进行精细过滤，向下压以尽可能多地提取果汁。保留姜片备用。
在量杯中量出生姜水的体积，然后倒回平底锅中。加入等量的糖 (*) 并用小火搅拌，然后用文火炖至糖完全溶解。
从热源中取出并冷却，然后储存在冰箱的平顶玻璃瓶中。姜糖浆可保存约 10 天至 2 周。
?对于姜汁汽水饮料：
要制作姜汁汽水饮料，请在一个大水罐中将姜汁糖浆与鲜榨柠檬汁或酸橙汁混合，然后在上面加入苏打水/可乐。轻轻搅拌饮料，加入冰块即可食用。
?鸡尾酒中的姜汁汽水
姜汁汽水与威士忌、波本威士忌、加香料和陈年朗姆酒等深色烈酒尤其搭配。将它用于威士忌和生姜威士忌、Dark \'n Stormy以及您最喜欢的五香朗姆酒和生姜。至于白酒，试试在姜汁酒中加入杜松子酒或伏特加。请记住，姜汁汽水不含酒精。
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