



去年泡的青梅酒,到今天已经够一年啦,色泽,口感,味道方面我都非常的满意,现在我来分享一下配比咯,可以直接抄。
材料:
梅子:青竹梅。
基酒:米酒。
糖:黄冰糖。
比例:1:2:0.3
后期调配:
在0.3的糖分基础上,后期我还加了一点冰糖进去,因为我喜欢甜口一点的,喜欢酸口加不加都可以。
基酒33度:
这个度数一年左右的时间泡出来口感相当的不错,包括平时不喜欢喝酒的朋友都说可以接受,酒味很轻,入口顺滑,酸甜适中,梅香不减。
基酒53度:
这个度数泡同样的时间,我个人觉得没有33度的好喝,加上我个人平时也很少喝高度的果酒,身边平时不喝酒的朋友完全接受不了,所以我打算让它泡久一点。并不是说它不好喝,只是因为自己喝不惯哈。
基酒42度:
这个度数就是夹在33与53之间,口感也是,同样时间浸泡,它就相当于是33度的升级版。排斥低度,又接受不了高度的,这个中高度数就非常的适合啦。
综合评价,平时不怎么喝酒的朋友,或者酒量不好的朋友,强烈推荐低度的哈,不要硬着头皮上高度,量力而行。
#自制果酒 #青梅酒 #梅子酒 #青梅 #梅子 #果酒推荐 #适合女生喝的酒 #青梅泡酒 #果酒 #米酒
材料:
梅子:青竹梅。
基酒:米酒。
糖:黄冰糖。
比例:1:2:0.3
后期调配:
在0.3的糖分基础上,后期我还加了一点冰糖进去,因为我喜欢甜口一点的,喜欢酸口加不加都可以。
基酒33度:
这个度数一年左右的时间泡出来口感相当的不错,包括平时不喜欢喝酒的朋友都说可以接受,酒味很轻,入口顺滑,酸甜适中,梅香不减。
基酒53度:
这个度数泡同样的时间,我个人觉得没有33度的好喝,加上我个人平时也很少喝高度的果酒,身边平时不喝酒的朋友完全接受不了,所以我打算让它泡久一点。并不是说它不好喝,只是因为自己喝不惯哈。
基酒42度:
这个度数就是夹在33与53之间,口感也是,同样时间浸泡,它就相当于是33度的升级版。排斥低度,又接受不了高度的,这个中高度数就非常的适合啦。
综合评价,平时不怎么喝酒的朋友,或者酒量不好的朋友,强烈推荐低度的哈,不要硬着头皮上高度,量力而行。
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