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食品成分表快速解读〖橙汁〗

作者:本站编辑      2025-10-30 04:13:22     9
食品成分表快速解读〖橙汁〗

食品成分表快速解读〖橙汁〗

食品成分表快速解读〖橙汁〗

食品成分表快速解读〖橙汁〗

你是不是认为橙汁是鲜榨之后装瓶的,一起来看一看吧

成分表分解:每个成分的作用
1️⃣ 水
基础溶剂,调整饮料浓度,占主要体积。
2️⃣ 果葡糖浆
由玉米淀粉加工而成的甜味剂,甜度高、成本低,提供饮料的甜味基底。
注意:过量摄入可能增加代谢负担(如脂肪肝风险)。
3️⃣ 橙肉
真实果粒添加(5g/100ml),提升口感丰富度,增强“天然果汁”的感知。
4️⃣ 白砂糖
传统甜味剂,与果葡糖浆协同增强甜味,平衡酸度。
5️⃣浓缩橙汁
通过脱水浓缩的橙汁,还原果汁风味,补充天然橙香。
6️⃣ 食品添加剂
柠檬酸:调节酸度,平衡甜味,延长保质期。
檬酸钠:酸碱缓冲剂,稳定饮料pH值,防止氧化变色。
β-胡萝卜素:天然色素(橙红色来源),替代人工色素更安全。
7️⃣ 食用香精
强化橙子风味,弥补加工过程中流失的天然香气。
8️⃣ 维生素C
人工强化营养素,抗氧化、增强免疫力,弥补加工损耗的营养。

能量表分解:各营养素的作用
1⃣️能量:167千焦 ≈40大卡 | 供身体基础代谢与活动 | 主要来自碳水化合物(糖)。
2⃣️碳水化合物:9.4克 | 快速供能 | 1克碳水=16.7千焦(≈4大卡),占比约94%。 |
3⃣️糖:9.4克(占碳水100%) | 直接提供甜味与能量 | 过量易致血糖波动。 |
4⃣️钠: 22毫克 | 维持电解质平衡 | 低钠设计,适合多数人群。 |
5⃣️维生素C:7.5毫克 | 抗氧化、增强免疫力 | 强化营养,弥补日常摄入不足。 |

? 关键解读
1️⃣ 能量来源:全部来自碳水化合物(糖),无脂肪和蛋白质,适合快速补能,但需警惕糖分堆积。
2️⃣ 糖分陷阱:每100ml含9.4g糖,一瓶(500ml)≈47g糖(远超WHO建议的每日25g上限)。
3️⃣ 添加剂安全性:柠檬酸、β-胡萝卜素均为常见安全成分,无需过度担忧。

? 健康小贴士
控糖人群:建议稀释饮用或控制单次饮用量(≤200ml)。
营养补充:维生素C强化设计,适合果蔬摄入不足时应急补充。
运动场景:快速补能可作选择,但日常饮用需搭配蛋白质/膳食纤维平衡营养。
#橙汁 #食品添加剂 #食品 #食品配料表

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