? 品类趋势：健康、天然与创新
? 健康饮品受追捧：无糖、低糖、低卡、0添加等功能性饮料成为主流，如低乳糖牛奶、富含维生素C的果蔬汁等，满足消费者对健康的追求。
? 茶饮料与果蔬汁崛起：茶饮料新品以无糖、纯茶为主，果茶也通过冻干技术实现高端化；果蔬汁则以纯果蔬汁和NFC果汁为主，强调天然、无添加。
? 乳制品创新不断：酸奶和低温乳制品表现亮眼，新品多聚焦于0乳糖、低GI、超级食物成分等概念，满足消费者对营养和美味的双重需求。
? 人群趋势：多元化需求与消费偏好
? 年轻群体：追求新奇潮流，热衷于社交分享和尝鲜，对创意联名、趣味包装的产品更感兴趣，例如小黄人联名果茶、风油精味茶饮等。
? 健康养生族：以25-45岁为主，注重产品成分与健康功效，偏好无糖、低脂、低卡等产品，对营养补充和功能性饮料的需求较高。
? 家庭消费群体：关注产品的新鲜、安全和营养，倾向于选择有机、高钙、无添加的乳制品和适合全家共享的大包装饮料。
? 国潮爱好者：对地域特色和传统文化感兴趣，偏好具有中国本土风味或地方特色的饮料，如煎饼果子味牛奶、把子肉酸奶等。
? 总结：品类与人群的双向驱动
? 品类创新：健康、天然、功能化成为饮料新品的核心趋势，茶饮料、果蔬汁、乳制品等品类通过成分升级和包装创新满足多样化需求。
? 人群需求：年轻群体追求潮流与社交价值，健康养生族关注营养与功效，家庭消费群体注重安全与营养，国潮爱好者则偏好地域特色与文化内涵。
? 市场机遇：品牌需精准把握品类趋势与人群需求，通过创新产品和精准营销，满足消费者对健康、快乐、国潮和多元化场景的期待。
内容来源
Flywhell《2024年饮料行业新品消费趋势》
PDF文件页
✅完整内容已同步#知识星球口袋灵感 ?下载
#饮料 #新品 #茶饮 #乳制品 #果汁 #健康 #天然 #创新 #人群洞察 #行业研究 #行业报告 #打工摸鱼日记
? 健康饮品受追捧：无糖、低糖、低卡、0添加等功能性饮料成为主流，如低乳糖牛奶、富含维生素C的果蔬汁等，满足消费者对健康的追求。
? 茶饮料与果蔬汁崛起：茶饮料新品以无糖、纯茶为主，果茶也通过冻干技术实现高端化；果蔬汁则以纯果蔬汁和NFC果汁为主，强调天然、无添加。
? 乳制品创新不断：酸奶和低温乳制品表现亮眼，新品多聚焦于0乳糖、低GI、超级食物成分等概念，满足消费者对营养和美味的双重需求。
? 人群趋势：多元化需求与消费偏好
? 年轻群体：追求新奇潮流，热衷于社交分享和尝鲜，对创意联名、趣味包装的产品更感兴趣，例如小黄人联名果茶、风油精味茶饮等。
? 健康养生族：以25-45岁为主，注重产品成分与健康功效，偏好无糖、低脂、低卡等产品，对营养补充和功能性饮料的需求较高。
? 家庭消费群体：关注产品的新鲜、安全和营养，倾向于选择有机、高钙、无添加的乳制品和适合全家共享的大包装饮料。
? 国潮爱好者：对地域特色和传统文化感兴趣，偏好具有中国本土风味或地方特色的饮料，如煎饼果子味牛奶、把子肉酸奶等。
? 总结：品类与人群的双向驱动
? 品类创新：健康、天然、功能化成为饮料新品的核心趋势，茶饮料、果蔬汁、乳制品等品类通过成分升级和包装创新满足多样化需求。
? 人群需求：年轻群体追求潮流与社交价值，健康养生族关注营养与功效，家庭消费群体注重安全与营养，国潮爱好者则偏好地域特色与文化内涵。
? 市场机遇：品牌需精准把握品类趋势与人群需求，通过创新产品和精准营销，满足消费者对健康、快乐、国潮和多元化场景的期待。
内容来源
Flywhell《2024年饮料行业新品消费趋势》
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