

【买酒真的要看年份吗?】
答案是:要,但**不是唯一标准**!
今天用最简单的方式告诉你,年份到底怎么选!
【年份是什么】
葡萄酒酒标上的年份,指的是葡萄采摘的年份
【年份重要吗】
重要,但不是决定因素!
✅ 好年份:气候条件完美,葡萄成熟度好,酒的整体品质更高。
❌ 但好年份≠适合你!比如2015年的波尔多,品质封神,但价格也贵到离谱,新手喝可能还觉得太涩。
---
真正影响红酒口感的3大要素
1️⃣ 产区 > 年份
• 波尔多2013年是个普通年份,但拉菲依然能打!
• 智利2018年是大年,但平价酒依然性价比超高。
2️⃣ 酿酒技术 > 年份
• 现代技术可以弥补气候缺陷,比如人工筛选、温控发酵。
• 试过一款2017年智利活灵魂,虽然是干旱年,但果香爆炸,完全不输大年!
3️⃣ 适饮期 > 年份
• 90%的红酒,3年内喝最好,别盲目囤酒!不要盲目追求老酒。
• 比如2018年的黄尾袋鼠,现在喝正好,果香浓郁,单宁柔和。
#红酒 #葡萄酒 #葡萄酒知识 #酒文化 #白酒
答案是:要,但**不是唯一标准**!
今天用最简单的方式告诉你,年份到底怎么选!
【年份是什么】
葡萄酒酒标上的年份,指的是葡萄采摘的年份
【年份重要吗】
重要,但不是决定因素!
✅ 好年份:气候条件完美,葡萄成熟度好,酒的整体品质更高。
❌ 但好年份≠适合你!比如2015年的波尔多,品质封神,但价格也贵到离谱,新手喝可能还觉得太涩。
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真正影响红酒口感的3大要素
1️⃣ 产区 > 年份
• 波尔多2013年是个普通年份,但拉菲依然能打!
• 智利2018年是大年,但平价酒依然性价比超高。
2️⃣ 酿酒技术 > 年份
• 现代技术可以弥补气候缺陷,比如人工筛选、温控发酵。
• 试过一款2017年智利活灵魂,虽然是干旱年,但果香爆炸,完全不输大年!
3️⃣ 适饮期 > 年份
• 90%的红酒,3年内喝最好,别盲目囤酒!不要盲目追求老酒。
• 比如2018年的黄尾袋鼠,现在喝正好,果香浓郁,单宁柔和。
#红酒 #葡萄酒 #葡萄酒知识 #酒文化 #白酒
