



中国千年酒文化经久不衰,那么历史名人都爱喝什么酒呢?小曲今天就给大家科普一下吧!
曹操——黄酒
东汉末年造酒技术不是那么成熟,喝的基本上都是黄酒;
不过当时酿酒技术不高,主要饮用未经过滤的"浊酒",酒中幸渣多。
所以《三国演义》里的人物不论是"煮酒论英雄"还是"关羽温酒斩华雄",喝酒不是烫着喝,就是煮着喝。
秦始皇——柳林酒
柳林酒,称为秦酒,是凤香型白酒的起源,冬季酿造春季酿成。
《史记·秦始皇本纪》记载秦王嬴政二十五年,为庆祝攻破燕国、代国、齐国两次下令“天下大酺”。从此秦酒成为秦王朝宫廷御酒。
汉武帝——百末旨
百末旨酒,百末意为百花之末,此技艺指采集百草花末加入酒中发酵,所得酒芳醇兼备,花香沁人。
像汉武帝这样的英雄,酷嗜的酒却为温柔的“百末旨酒”。
乾隆——玉泉酒
乾隆酷爱的玉泉酒,因属于发酵酒而非蒸馏酒,故时常被宫中御膳房用来做菜肴调味品。
除了供乾隆饮用,玉泉酒还用于祭礼,每年正月祭谷坛、二月祭社稷坛、夏至日祭方泽坛、冬至日祭圜丘坛等,玉泉酒都是作为福酒供祭,其在宫中的重要性显而易见。
·苏东坡——西凤酒
苏东坡爱喝西凤酒,也爱自己酿酒,为此,还专门去学习了多种酿酒之法,却不贪杯,有的时候,还会将酒作为强身健体的药膳主料之一。
苏轼在凤翔任判官期间,成为了西凤酒的铁杆粉丝。曾经写诗赞誉“花开美酒唱不醉,来看南山冷翠微”。
康熙——马奶酒
这样的“千古一帝”,挚爱为马奶酒。
马奶酒被誉为满清、蒙古的“八珍”之一,而且因为其特殊的制作方式(草本植物酿造)可避免一些酒的副作用,长期的饮用马奶酒可达到驱寒舒筋的作用。
雍正——屠苏酒
相传雍正嗜酒如命,严格来说,雍正是一位比较注重养生的皇帝,自然在喝酒方面更为讲究,雍正皇帝喝的酒都有养生兼药用。
清代自雍正朝起,每年在元旦日都会举行"明窗开笔饮屠苏"礼俗活动。
李世民——葡萄酒
李世民爱喝葡萄(蒲桃)酒,注重礼仪和细节,不管是邀月独饮、宴请群臣,还是与后宫皇妃、李氏家族团聚,都要斟上千日醉不醒,十年味不败的葡萄酒。另外,据史书记载,李世民亦是当代酿制葡萄酒的专家。
李白——红曲酒
唐朝诗仙李白有诗云:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”
而据《本草纲目》记载:“金华酒即东阳酒,古兰陵也。”兰陵美酒就是现在东阳的红曲酒。兰陵美酒的出处也就有了定论。
?关注小曲,喝酒只走直线。
#好酒推荐 #历史文化 #黄酒
曹操——黄酒
东汉末年造酒技术不是那么成熟,喝的基本上都是黄酒;
不过当时酿酒技术不高,主要饮用未经过滤的"浊酒",酒中幸渣多。
所以《三国演义》里的人物不论是"煮酒论英雄"还是"关羽温酒斩华雄",喝酒不是烫着喝,就是煮着喝。
秦始皇——柳林酒
柳林酒,称为秦酒,是凤香型白酒的起源,冬季酿造春季酿成。
《史记·秦始皇本纪》记载秦王嬴政二十五年,为庆祝攻破燕国、代国、齐国两次下令“天下大酺”。从此秦酒成为秦王朝宫廷御酒。
汉武帝——百末旨
百末旨酒,百末意为百花之末,此技艺指采集百草花末加入酒中发酵,所得酒芳醇兼备,花香沁人。
像汉武帝这样的英雄,酷嗜的酒却为温柔的“百末旨酒”。
乾隆——玉泉酒
乾隆酷爱的玉泉酒,因属于发酵酒而非蒸馏酒,故时常被宫中御膳房用来做菜肴调味品。
除了供乾隆饮用,玉泉酒还用于祭礼,每年正月祭谷坛、二月祭社稷坛、夏至日祭方泽坛、冬至日祭圜丘坛等,玉泉酒都是作为福酒供祭,其在宫中的重要性显而易见。
·苏东坡——西凤酒
苏东坡爱喝西凤酒,也爱自己酿酒,为此,还专门去学习了多种酿酒之法,却不贪杯,有的时候,还会将酒作为强身健体的药膳主料之一。
苏轼在凤翔任判官期间,成为了西凤酒的铁杆粉丝。曾经写诗赞誉“花开美酒唱不醉,来看南山冷翠微”。
康熙——马奶酒
这样的“千古一帝”,挚爱为马奶酒。
马奶酒被誉为满清、蒙古的“八珍”之一,而且因为其特殊的制作方式(草本植物酿造)可避免一些酒的副作用,长期的饮用马奶酒可达到驱寒舒筋的作用。
雍正——屠苏酒
相传雍正嗜酒如命,严格来说,雍正是一位比较注重养生的皇帝,自然在喝酒方面更为讲究,雍正皇帝喝的酒都有养生兼药用。
清代自雍正朝起,每年在元旦日都会举行"明窗开笔饮屠苏"礼俗活动。
李世民——葡萄酒
李世民爱喝葡萄(蒲桃)酒,注重礼仪和细节,不管是邀月独饮、宴请群臣,还是与后宫皇妃、李氏家族团聚,都要斟上千日醉不醒,十年味不败的葡萄酒。另外,据史书记载,李世民亦是当代酿制葡萄酒的专家。
李白——红曲酒
唐朝诗仙李白有诗云:“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”
而据《本草纲目》记载:“金华酒即东阳酒,古兰陵也。”兰陵美酒就是现在东阳的红曲酒。兰陵美酒的出处也就有了定论。
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