市食协、Pancoat品牌、青岛食协《乐食》杂志
近日，日本麒麟控股有限公司发布全球2021年啤酒消费报告。2021年全球啤酒消费量为18560万千升，同比增长4%。中国连续19年蝉联第1名。
《全球啤酒消费报告》涵盖了2021年全球170个主要市场的啤酒消费情况。报告显示，中国已成为今年最大的啤酒消费国，总消费量为3810万千升，占全球市场份额的20.5%。
值得一提的是，中国不仅被视为全球最大的啤酒消费国，而且是亚洲唯一的主要消费增长市场之一。报告显示:“日本的啤酒销量比去年下降了5.2%，降至418万千升(市场份额2.3%)，这是15年来的首次下降。许多其他亚洲市场(传统的啤酒消费大国)的消费量也出现下降，包括越南，同比下降5.5%至420万千升(市场份额5.2%)，韩国下降3.2%至188万千升(市场份额1%)，泰国下降3%至175万升(市场份额0.9%)。”“另一方面，印度增长了28.2%，达到220万千升，但只占1.2%的市场份额——这主要是由于前一年新冠肺炎对当地市场的影响。”在全球25大啤酒消费市场中，亚洲市场占了6个，中国排名第一，其次是日本(第八)、越南(第九)、印度(第十四)、韩国(第二十一)和泰国(第二十四)。美国以2420万千升(13%的市场份额)排名第二，巴西以1450万千升(7.8%的市场份额)排名第三。除印度外，啤酒消费量增长最快的是南非，增长19.1%至390万千升(市场份额为2.1%)。报告显示:“尽管整个亚洲啤酒消费量普遍下降，但该地区仍以5830万千升的消费量成为全球最大的啤酒消费市场，同比增长3.1%，占全球市场的31.4%。这远远超过紧随其后的欧洲，后者的啤酒消费量为4910万千升，增长3.2%，占全球市场份额的26.5%。”同样值得注意的是，研究结果显示，就人均消费量而言，没有一个亚洲国家进入全球前30名，排名最高的是柬埔寨，排名第32位，人均啤酒消费量为58.3升。韩国以36.5升的人均消费量排在第52位，日本以33.2升排在第53位，菲律宾以13.2升排在第78吨，缅甸以6.6升排在第94位。与排名第一的捷克共和国184.1升的人均消费量相比，这些消费量已经很小了。信息来源：https://www.beveragedaily.com/Article/2023/02/07/new-kirin-data-reveals-china-domination-of-global-beer-consumption-rankings
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