黄酒的最大问题就在于.....它没打过啤酒和红酒.....
有人说“黄白之争”其实根本就不存在，因为他们产品的差异性太大了，就从黄白在中国同时共存了几百年的角度来看，他们是有兼容性容得下一种烈酒和一种非烈酒共同占据主流地位的。
而黄酒在中国主流市场日渐衰败，丢掉的市场也不是白酒占有的，而是红酒和啤酒。
啤酒在低端市场对黄酒优势尽显，工业化生产产量大，价格更加便宜，二氧化碳的作用使其有解暑降温的效果，口感爽口，品尝门槛比黄酒更低。当年围着酒铺喝黄酒的孔乙己们，如果生活在现在，应该就是喝啤酒了
我国的商业文化是受西方影响比较大的，八九十年代时候西方的红酒逐渐进入国内市场，随着市场化商业的发展，逐渐成为了商务宴请中比较主流的用酒。黄酒再想复刻在清末民国时在高端酒类市场中的地位，也不是非常的容易。
黄酒如果想重回主流地位，就得考虑与啤酒红酒之间的关系，究竟从哪边杀出一个市场份额。
黑白酒并不能挽留黄酒，烈酒有他们自己的圈子，白兰地，威士忌，伏特加等，它们才是和白酒一起竞争的，白酒能保住地位，也是因为它面对这些进口烈酒不落下风。
#黄酒 #黄关黄酒 #黄酒文化 #微醺 #适合女生喝的酒 #秋冬热饮 #酒文化 #酒文化和酒知识 #凉冰冰小酒馆 #
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而黄酒在中国主流市场日渐衰败，丢掉的市场也不是白酒占有的，而是红酒和啤酒。
啤酒在低端市场对黄酒优势尽显，工业化生产产量大，价格更加便宜，二氧化碳的作用使其有解暑降温的效果，口感爽口，品尝门槛比黄酒更低。当年围着酒铺喝黄酒的孔乙己们，如果生活在现在，应该就是喝啤酒了
我国的商业文化是受西方影响比较大的，八九十年代时候西方的红酒逐渐进入国内市场，随着市场化商业的发展，逐渐成为了商务宴请中比较主流的用酒。黄酒再想复刻在清末民国时在高端酒类市场中的地位，也不是非常的容易。
黄酒如果想重回主流地位，就得考虑与啤酒红酒之间的关系，究竟从哪边杀出一个市场份额。
黑白酒并不能挽留黄酒，烈酒有他们自己的圈子，白兰地，威士忌，伏特加等，它们才是和白酒一起竞争的，白酒能保住地位，也是因为它面对这些进口烈酒不落下风。
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