首先感谢杭州的酒友提供了一次品鉴的机会，这个酒是2007年的，也是2005年习酒复产酱香酒以来最高端的酱香，这个酒前面还有汉酱十年陈酿，汉酱1996，最高端的是这款汉酱1986。作为习酒的最高端（别说习15，习30，都是孙子级别），风格确实迥异。这里有人会说汉酱不是茅台系列酒吗？对，没毛病，现在的汉酱的确属于茅台系列酒，但是属于茅台系列酒之前汉酱确实是习酒的专属的品牌。而且这款酒当年的的确确是有点威胁到茅台的一款酒，2007年以后就停产了。
倒出来酒体程琥珀色，暴力黄汤。闻香比较复杂，这个酒的闻香跟现在的汉酱完全不一样，现在的汉酱就是茅台系列酒的的茅香，包括老年份的汉酱，也是茅香占主导。那么这款汉酱1986闻起来居然川酱的影子占了主导，木陈香夹杂着贵派和川派的味道，放香极其舒适。
忍不住直接干一口，前段酱香浓郁，透着一丝茅香在里面，更多的是黔酱所具备的特征。中段爆香，木陈香充满口腔，然后花果香，醇甜感让我产生错觉，有一种老川酱的气息在里面，下咽后浓郁度到达顶峰，随之而来的是一种浓香酒的窖香。回味无敌，不仅长而且香。我瞪着眼睛看着酒友，我说这个酒为什么没尝到一丝丝习酒的那种青草香？习酒没了青草香还是习酒吗？酒友笑而不语，紧接着我又连品两杯，依然是这个情况。
结论:这个汉酱1986不愧为习酒的顶端酒质，能把川酱黔酱结合如此完美的酒这是独一个，没有之一！其实还有其他的，比如山东的云门陈酿，湖南的武陵系列，都是黔酱川酱的结合品，但这俩更多的还是偏川酱一些，没有汉酱1986结合的完美。或许这才是习酒真正的风格吧，可惜没有延续下来。如果延续这种风格现在可能更多的人喜欢习酒。后面习酒青草香成为了标志，再到后来新的习酒去偏了茅系口感，很可惜。越来越迷失了自己
其实酒也是有生命的，我们或许应该尊重每个品牌的酒，但是不希望趋同，趋同即妥协！百花齐放，百家争鸣又何尝不是我们爱酒人所期待的局面呢？
倒出来酒体程琥珀色，暴力黄汤。闻香比较复杂，这个酒的闻香跟现在的汉酱完全不一样，现在的汉酱就是茅台系列酒的的茅香，包括老年份的汉酱，也是茅香占主导。那么这款汉酱1986闻起来居然川酱的影子占了主导，木陈香夹杂着贵派和川派的味道，放香极其舒适。
忍不住直接干一口，前段酱香浓郁，透着一丝茅香在里面，更多的是黔酱所具备的特征。中段爆香，木陈香充满口腔，然后花果香，醇甜感让我产生错觉，有一种老川酱的气息在里面，下咽后浓郁度到达顶峰，随之而来的是一种浓香酒的窖香。回味无敌，不仅长而且香。我瞪着眼睛看着酒友，我说这个酒为什么没尝到一丝丝习酒的那种青草香？习酒没了青草香还是习酒吗？酒友笑而不语，紧接着我又连品两杯，依然是这个情况。
结论:这个汉酱1986不愧为习酒的顶端酒质，能把川酱黔酱结合如此完美的酒这是独一个，没有之一！其实还有其他的，比如山东的云门陈酿，湖南的武陵系列，都是黔酱川酱的结合品，但这俩更多的还是偏川酱一些，没有汉酱1986结合的完美。或许这才是习酒真正的风格吧，可惜没有延续下来。如果延续这种风格现在可能更多的人喜欢习酒。后面习酒青草香成为了标志，再到后来新的习酒去偏了茅系口感，很可惜。越来越迷失了自己
其实酒也是有生命的，我们或许应该尊重每个品牌的酒，但是不希望趋同，趋同即妥协！百花齐放，百家争鸣又何尝不是我们爱酒人所期待的局面呢？
