
一、茅台镇的酱香酒
“茅台镇”总面积约87平方公里——在这个范围内,#茅台 酒厂独占15.03平方公里;剩余74平方公里,证照齐全的酒类企业在400家左右。
理论上讲,这400多家酒企生产的酒,只要酿制工艺属于酱香型,都可以被称为“茅台镇酱香酒”。所以,我们可以看到市场上各种名称包含“茅、沙、坤、酱”等字样的茅台镇酱酒,主要就是与贵州茅台酒的名称、制作方法等相关联,俗称“蹭”。
证照齐全的茅台镇酱香酒在市场上属于正规生产、正规销售的产品。对喜欢酱香酒的朋友来讲,可以考虑作为“茅台平替”。但最大问题在于,普通消费者很难选择到一款性价比适合的茅台镇酱香酒。前段时间,也有茅台镇一朋友送了几瓶茅台镇酱香酒,同一个企业生产不同价位的几瓶让我对比。该产品扫码价最低为888元/瓶(500毫升),最高达1399每瓶。但实际上,批发价仅为50-100元之间,即使我个人只买1瓶也能享受批发价。
二、定制酒
#定制酒 是一个生产形态,专指以茅台为对标的定制酒。今年暑假的京酒展上,有一家摊位就主打对标茅台酒的定制业务。这家生产基地位于茅台镇的酒厂,其酒质与经典版贵州茅台酒的相似度最高可达98%,定价与相似度直接相关。消费者可订购指定相似度的酒体,包装按照消费者需求专门设计印制。
类似业务在茅台镇非常繁荣,几乎每家酒厂都提供定制服务。但对消费者来讲,定制酒的问题在于酒质稳定性。简单讲,酒的好坏需要真正闻到、喝到、以及喝完后第二天才知道好坏,我现在经过品尝定了一款与飞天茅台酒质相似度为98%的酒体,但后续灌装的酒呢?这就是定制酒难以确保品控的根本原因。
三、高仿茅台
A货、山寨茅台。这类货品在社交媒体上的宣传语通常都有“降低接待成本”一句。简单讲,社会上有这样一种需求:在接待活动中,为了面子,需要上“茅台”,但可能由于接待者自身经济条件所限或者被接待者身份不够等情况,上不了真茅台,就上#高仿茅台 。表面上看起来是茅台,不懂的人喝起来像茅台,即懂行的喝出不是真茅台,也往往出于面子等考虑不会当场揭穿,逢场作戏。
有商家抓住了这种需求,就生产高仿茅台。买卖双方都知情,自愿交易,价格公道,没有强买强卖。这有点类似于一名刚从小地方走出来混社会的年轻人,为了面子但又囊中羞涩,往往会选择买大牌的A货包包。
写不下了,看评论吧。
“茅台镇”总面积约87平方公里——在这个范围内,#茅台 酒厂独占15.03平方公里;剩余74平方公里,证照齐全的酒类企业在400家左右。
理论上讲,这400多家酒企生产的酒,只要酿制工艺属于酱香型,都可以被称为“茅台镇酱香酒”。所以,我们可以看到市场上各种名称包含“茅、沙、坤、酱”等字样的茅台镇酱酒,主要就是与贵州茅台酒的名称、制作方法等相关联,俗称“蹭”。
证照齐全的茅台镇酱香酒在市场上属于正规生产、正规销售的产品。对喜欢酱香酒的朋友来讲,可以考虑作为“茅台平替”。但最大问题在于,普通消费者很难选择到一款性价比适合的茅台镇酱香酒。前段时间,也有茅台镇一朋友送了几瓶茅台镇酱香酒,同一个企业生产不同价位的几瓶让我对比。该产品扫码价最低为888元/瓶(500毫升),最高达1399每瓶。但实际上,批发价仅为50-100元之间,即使我个人只买1瓶也能享受批发价。
二、定制酒
#定制酒 是一个生产形态,专指以茅台为对标的定制酒。今年暑假的京酒展上,有一家摊位就主打对标茅台酒的定制业务。这家生产基地位于茅台镇的酒厂,其酒质与经典版贵州茅台酒的相似度最高可达98%,定价与相似度直接相关。消费者可订购指定相似度的酒体,包装按照消费者需求专门设计印制。
类似业务在茅台镇非常繁荣,几乎每家酒厂都提供定制服务。但对消费者来讲,定制酒的问题在于酒质稳定性。简单讲,酒的好坏需要真正闻到、喝到、以及喝完后第二天才知道好坏,我现在经过品尝定了一款与飞天茅台酒质相似度为98%的酒体,但后续灌装的酒呢?这就是定制酒难以确保品控的根本原因。
三、高仿茅台
A货、山寨茅台。这类货品在社交媒体上的宣传语通常都有“降低接待成本”一句。简单讲,社会上有这样一种需求:在接待活动中,为了面子,需要上“茅台”,但可能由于接待者自身经济条件所限或者被接待者身份不够等情况,上不了真茅台,就上#高仿茅台 。表面上看起来是茅台,不懂的人喝起来像茅台,即懂行的喝出不是真茅台,也往往出于面子等考虑不会当场揭穿,逢场作戏。
有商家抓住了这种需求,就生产高仿茅台。买卖双方都知情,自愿交易,价格公道,没有强买强卖。这有点类似于一名刚从小地方走出来混社会的年轻人,为了面子但又囊中羞涩,往往会选择买大牌的A货包包。
写不下了,看评论吧。
