
买酱酒怕被坑?喝不懂各种味道?
一张图+一份清单,快速成为半个专家
建议收藏备用!?
? 品鉴自测清单
1. 闻香(缺陷预警)
窖泥味 → 像烂泥塘、皮蛋 → ❌
糠味 → 像生谷壳、饲料味 → ❌
霉味 → 像旧报纸、受潮味 → ❌
尖酸味 → 像刺鼻陈醋 → ❌
2. 品尝(缺陷预警)
水味 → 味道不融合,瞬间消失 → ❌
邪苦味 → 苦到舌根,化不开 → ❌
灼烧感 → 只有辣没有香 → ❌
✅ 优质酱酒标准(加分项)
酱香突出
口感醇厚,丝滑
酸甜苦咸鲜,五味协调
回味悠长,有回甘
空杯留香持久
学会了吗?下次喝酒前,拿出这篇笔记对照一下!
#白酒知识 #酱香酒 #干货分享 #品酒师 #买酒避坑
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1. 闻香(缺陷预警)
窖泥味 → 像烂泥塘、皮蛋 → ❌
糠味 → 像生谷壳、饲料味 → ❌
霉味 → 像旧报纸、受潮味 → ❌
尖酸味 → 像刺鼻陈醋 → ❌
2. 品尝(缺陷预警)
水味 → 味道不融合,瞬间消失 → ❌
邪苦味 → 苦到舌根,化不开 → ❌
灼烧感 → 只有辣没有香 → ❌
✅ 优质酱酒标准(加分项)
酱香突出
口感醇厚,丝滑
酸甜苦咸鲜,五味协调
回味悠长,有回甘
空杯留香持久
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