?葡萄酒配餐没那么难！记住这3点秒变高手～
其实配餐核心就一个：
“风味别打架，口感要搭对”！
?? 重口配重酒：
烧烤、红烧肉这种浓油赤酱的，选高单宁红酒（比如赤霞珠），单宁解腻，酒香还能衬肉香～
?? 清爽搭清酒：
刺身、沙拉这种鲜爽口的，配白葡萄酒（长相思绝了），酸度飙高时像咬了口青提，巨解腻！
?? 油炸/甜口找气泡：
炸鸡、奶油意面锁死起泡酒！气泡像小刷子刷掉油脂，酸度平衡甜腻，一口酥一口爆珠，快乐翻倍～
最后说句大实话：自己喝着舒服比啥都重要！
#小红书兴趣季 #科普 #喝酒日常 #葡萄酒 #葡萄酒配餐 #葡萄酒知识 #红酒 #红酒知识 #今夜来一杯微醺酒 #葡萄酒配餐秘籍
其实配餐核心就一个：
“风味别打架，口感要搭对”！
?? 重口配重酒：
烧烤、红烧肉这种浓油赤酱的，选高单宁红酒（比如赤霞珠），单宁解腻，酒香还能衬肉香～
?? 清爽搭清酒：
刺身、沙拉这种鲜爽口的，配白葡萄酒（长相思绝了），酸度飙高时像咬了口青提，巨解腻！
?? 油炸/甜口找气泡：
炸鸡、奶油意面锁死起泡酒！气泡像小刷子刷掉油脂，酸度平衡甜腻，一口酥一口爆珠，快乐翻倍～
最后说句大实话：自己喝着舒服比啥都重要！
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