


过去,葡萄酒被过度复杂化——讲究产区、年份、风土、知识体系、品种太多太杂,甚至形成了一套鄙视链,让很多消费者觉得门槛太高,不敢轻易尝试。
但最近,市场舆论又走向另一个极端:有些人把“葡萄酒没推广好”的锅甩给葡萄酒教育,认为“过度宣传知识阻碍了消费”。
可事实上,葡萄酒教育本身没有问题——它对从业人员的专业度和一部分精品酒的推广至关重要,但它不应该是葡萄酒推广的全部。过去十几年最主要的问题在于,葡萄酒行业缺乏更符合大众的沟通方式。
现在的市场,一边是996散装酒疯狂内卷,价格战打到任何一家普通的外国酒庄都难以维持生计;另一边是中国消费者依然对葡萄酒充满好奇,但不知道如何轻松入门。
我个人认为,葡萄酒可以既大众又精品:
✅ 大众化:用更轻松、直观的方式推广(比如场景化饮用、跨界合作、社交媒体营销),降低消费者的尝试门槛。
✅ 精品:尊重风土和酿造工艺,让愿意探索的人能享受到更深度的体验。
✅ 教育≠门槛:知识可以有趣、接地气,而不是高高在上的形式。
你们怎么看?
#葡萄酒市场 #葡萄酒教育 #无雷司令不夏天 #今夜来一杯微醺酒 #散装酒 #精品葡萄酒
但最近,市场舆论又走向另一个极端:有些人把“葡萄酒没推广好”的锅甩给葡萄酒教育,认为“过度宣传知识阻碍了消费”。
可事实上,葡萄酒教育本身没有问题——它对从业人员的专业度和一部分精品酒的推广至关重要,但它不应该是葡萄酒推广的全部。过去十几年最主要的问题在于,葡萄酒行业缺乏更符合大众的沟通方式。
现在的市场,一边是996散装酒疯狂内卷,价格战打到任何一家普通的外国酒庄都难以维持生计;另一边是中国消费者依然对葡萄酒充满好奇,但不知道如何轻松入门。
我个人认为,葡萄酒可以既大众又精品:
✅ 大众化:用更轻松、直观的方式推广(比如场景化饮用、跨界合作、社交媒体营销),降低消费者的尝试门槛。
✅ 精品:尊重风土和酿造工艺,让愿意探索的人能享受到更深度的体验。
✅ 教育≠门槛:知识可以有趣、接地气,而不是高高在上的形式。
你们怎么看?
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