#白酒 #商业分析 #今世缘 #国缘
在中国白酒的版图上，有一家公司以其独特的文化底蕴、卓越的品质追求和创新精神，成为浓香型白酒领域的佼佼者。今天给您介绍一家有趣的白酒公司，今世缘~
浓香型：特点是窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。工艺核心是泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧。今世缘品牌的主力产品（如“今世缘·典藏”“今世缘·水晶版”）均采用传统的浓香型工艺，以高粱、小麦、玉米等为原料，依托泥窖固态发酵，形成以己酸乙酯为主体的窖香风格，口感绵甜醇厚，符合浓香型白酒的国家标准（GB/T 10781.1）
清雅酱香（兼香风格）：至少兼有两种主要香型的特征。今世缘的“国缘”系列（如“国缘V9”）在传统浓香基础上，借鉴了酱香型白酒的高温制曲、堆积发酵等工艺，形成了独特的“清雅酱香”风格。
基酒：经发酵、蒸馏后得到的原酒（新酒），是用于后续贮存、勾调的基础酒。不同轮次、不同窖池、不同发酵时间的基酒风味各异。
挂杯：摇晃酒杯后，酒液在杯壁上形成液膜并缓慢流下，形成一条条液痕（“酒泪”或“酒脚”）的现象。通常与酒中的甘油、糖分、风味物质（特别是高级脂肪酸酯）的含量和粘稠度有关。挂杯好常被认为是酒质好、酒体醇厚的一个表现，但不能作为判断酒质的唯一标准（劣质酒加糖也可能挂杯好）。
年份酒：指酒企将贮存了一定年限的基酒（主体）按照相应年份酒的标准进行勾调而成的产品。例如，“10年年份酒”表示该产品中使用了相当比例的、贮存时间在10年以上的基酒进行勾调。注意： 标注的年份通常指主体基酒的最低贮存年限或加权平均概念，并非瓶中的所有酒都达到该年限。国家尚无统一强制标准，各企业有自己的定义和标注规范。
核心单品/大单品：指白酒企业销量最大、市场占有率最高、品牌形象最具代表性、对公司收入和利润贡献最大的主力产品国缘四开（四开国缘）是今世缘旗下高端商务用酒，主打政商务宴请、礼品市场，价格带在 400-600元（52度四开终端价约500元+），是今世缘冲击次高端的战略产品。
在中国白酒的版图上，有一家公司以其独特的文化底蕴、卓越的品质追求和创新精神，成为浓香型白酒领域的佼佼者。今天给您介绍一家有趣的白酒公司，今世缘~
浓香型：特点是窖香浓郁、绵甜醇厚、香味协调、尾净爽口。工艺核心是泥窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧。今世缘品牌的主力产品（如“今世缘·典藏”“今世缘·水晶版”）均采用传统的浓香型工艺，以高粱、小麦、玉米等为原料，依托泥窖固态发酵，形成以己酸乙酯为主体的窖香风格，口感绵甜醇厚，符合浓香型白酒的国家标准（GB/T 10781.1）
清雅酱香（兼香风格）：至少兼有两种主要香型的特征。今世缘的“国缘”系列（如“国缘V9”）在传统浓香基础上，借鉴了酱香型白酒的高温制曲、堆积发酵等工艺，形成了独特的“清雅酱香”风格。
基酒：经发酵、蒸馏后得到的原酒（新酒），是用于后续贮存、勾调的基础酒。不同轮次、不同窖池、不同发酵时间的基酒风味各异。
挂杯：摇晃酒杯后，酒液在杯壁上形成液膜并缓慢流下，形成一条条液痕（“酒泪”或“酒脚”）的现象。通常与酒中的甘油、糖分、风味物质（特别是高级脂肪酸酯）的含量和粘稠度有关。挂杯好常被认为是酒质好、酒体醇厚的一个表现，但不能作为判断酒质的唯一标准（劣质酒加糖也可能挂杯好）。
年份酒：指酒企将贮存了一定年限的基酒（主体）按照相应年份酒的标准进行勾调而成的产品。例如，“10年年份酒”表示该产品中使用了相当比例的、贮存时间在10年以上的基酒进行勾调。注意： 标注的年份通常指主体基酒的最低贮存年限或加权平均概念，并非瓶中的所有酒都达到该年限。国家尚无统一强制标准，各企业有自己的定义和标注规范。
核心单品/大单品：指白酒企业销量最大、市场占有率最高、品牌形象最具代表性、对公司收入和利润贡献最大的主力产品国缘四开（四开国缘）是今世缘旗下高端商务用酒，主打政商务宴请、礼品市场，价格带在 400-600元（52度四开终端价约500元+），是今世缘冲击次高端的战略产品。
