国产葡萄酒可以达到不错的品质，也能做出自己的特色，但人们对国产酒还有一种普遍的印象，就是“性价比不高”，这成为他们尝试国产酒的障碍。
事实上，国产葡萄酒有个地方非常吸引人，那就是它的多样性。中国是葡萄酒的新兴产区，并不像欧洲传统产区那样对种植品种有限制，许多酒庄都在红白最主要的品种赤霞珠和霞多丽之外，有着其他品种的试验，一些酒庄干脆就种植小众品种以寻求差异化。而随着新一代酿酒师的成长，酿造方式也多种多样。我这才意识到，葡萄酒酿造有无穷无尽的组合方式，作为消费者，能做的就是怀有一颗好奇心，看看中国的酿酒师会制造出怎样的惊喜。
主笔 | 丘濂
#葡萄酒 #品酒 #国产 #葡萄 #酿酒 #葡萄酒风味 #宁夏 #云南
事实上，国产葡萄酒有个地方非常吸引人，那就是它的多样性。中国是葡萄酒的新兴产区，并不像欧洲传统产区那样对种植品种有限制，许多酒庄都在红白最主要的品种赤霞珠和霞多丽之外，有着其他品种的试验，一些酒庄干脆就种植小众品种以寻求差异化。而随着新一代酿酒师的成长，酿造方式也多种多样。我这才意识到，葡萄酒酿造有无穷无尽的组合方式，作为消费者，能做的就是怀有一颗好奇心，看看中国的酿酒师会制造出怎样的惊喜。
主笔 | 丘濂
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