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品酒日记287:五代五粮液(7分)

作者:本站编辑      2025-10-23 06:45:28     0
品酒日记287:五代五粮液(7分)

品酒日记287:五代五粮液(7分)

96年的五代52度长城普五,五粮液在90年代开始扩产能,并开始各种贴牌,在这种情形下,到底五粮液的老酒水准如何呢?

闻香:这种陈味的感觉,我想到了五粮液年份15年的55度,但相比15年没有那么陈。五粮液的多粮香气,以及花果香,还是能感受得到。

前段:入口似乎已经没有新七代/八代普五那种明显的爆香的感觉了,但还是能够刺激到鼻腔,香气没有15年那么闷。刺激感退化比较快。

中段:爆香似乎后移了,不过强劲度不如预期,香味还是陈味主导。

后段:有一定的返香,陈味,花果香都有,而且有油润感,比七代八代普五的长度要好。

空杯:比七代八代普五多的是一点点的陈香,后面就是比较沉稳的花果了。

整体:四代普五之后,后面的52度普五有较大的断层,而且老酒还有跑酒的风险,没有必要为五粮液的52度老酒付出太多额外的价格。

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