


之前聊的基本是围绕着酒这个产品,今天就围绕酒的销售渠道来聊一下怎么吸引年轻消费者。
中国的酒水行业,从一开始的国家统一管理计划销售,到逐步放开能线下公开销售。到现在的新零售时期。目前就是夹在线下传统零售和线上新销售的过渡阶段。
根据一些数据我们可以知道,在过去电商的发展初期和酒的销售量提升是有正相关的关系的。自己也可以回想一下,当初有没有在网上购买啤酒。价格实惠,还不用自己去搬,就是需要提前点购买时间而已。还是挺方便的。
对于不同厂商而言,酒类市场的品牌日趋两两极分化,知名度高的头部酒类品牌占领了传统线下渠道和传统电商的半壁江山。在之后自媒体的兴起,外加电商平台的愈加成熟。新品牌进去新零售的壁垒降低。新兴长尾品牌则更倾向涌入社交电商,降低了进入线上销售的难度以及以更贴近的客户消费者的姿态进行宣传,也获得了曝光度。这就导致腰部品牌的渠道进一步被压缩。
得益于线上销售很多酒类的价格都有所下降,在性价比上也更贴合年轻人的需求。而且在一份24年的酒水行业报告中显示有四分之一的消费者会选择社交和兴趣电商平台购买酒。说人话就是我们的“种草”。
随着网络技术的发达,很多的信息也会越来越透明。这也让很多名庄酒变得没那么神秘。在新生消费者的心中没那么高高在上。起码对于笔者而言,我知道拉菲很厉害,罗曼尼康帝很贵,这些评分也很高。但是那个价格可不是我消费得起的。所以我知道他厉害,但有多厉害也是永远听别人说。那些低价,但品质中上的,反而是对于笔者能去消费,愿意去消费的,那些真正喝进嘴才更有感觉。
所以这也造就了,很多酒类KOL在自己选品上有着低品牌集中度的特点。往往什么酒都卖,但往往大部分产品的价格都不会太贵。但据笔者自己的体验还是可以的。产品和一些品牌的产品确实有差距,这是不可否认。但是这些产品很多都来自一些小众品牌或者不常见的酒款,能提供一些不一样的喝酒体验。同时也会有一些宝藏,尤其是葡萄酒,能碰到一些小几百的味道很讨喜的酒款。可能在余味上和名庄酒是存在差异的,但是入口还是很能代表那一款葡萄和当地风土的特点。
总的来说,现在的酒类销售现状,对于拓宽喝酒类别的广度是很有利的,这也是笔者个人很喜欢的,能尝试不同的类别。但是对于某个类别的酒款的深度了解,仍需要各位酒友的自行努力,以及更多的财力支持。
关于一下个人的浅见就聊到这里吧。回见!
#酒类知识 #酒圈小知识 #一起来聊酒 #酒行业
中国的酒水行业,从一开始的国家统一管理计划销售,到逐步放开能线下公开销售。到现在的新零售时期。目前就是夹在线下传统零售和线上新销售的过渡阶段。
根据一些数据我们可以知道,在过去电商的发展初期和酒的销售量提升是有正相关的关系的。自己也可以回想一下,当初有没有在网上购买啤酒。价格实惠,还不用自己去搬,就是需要提前点购买时间而已。还是挺方便的。
对于不同厂商而言,酒类市场的品牌日趋两两极分化,知名度高的头部酒类品牌占领了传统线下渠道和传统电商的半壁江山。在之后自媒体的兴起,外加电商平台的愈加成熟。新品牌进去新零售的壁垒降低。新兴长尾品牌则更倾向涌入社交电商,降低了进入线上销售的难度以及以更贴近的客户消费者的姿态进行宣传,也获得了曝光度。这就导致腰部品牌的渠道进一步被压缩。
得益于线上销售很多酒类的价格都有所下降,在性价比上也更贴合年轻人的需求。而且在一份24年的酒水行业报告中显示有四分之一的消费者会选择社交和兴趣电商平台购买酒。说人话就是我们的“种草”。
随着网络技术的发达,很多的信息也会越来越透明。这也让很多名庄酒变得没那么神秘。在新生消费者的心中没那么高高在上。起码对于笔者而言,我知道拉菲很厉害,罗曼尼康帝很贵,这些评分也很高。但是那个价格可不是我消费得起的。所以我知道他厉害,但有多厉害也是永远听别人说。那些低价,但品质中上的,反而是对于笔者能去消费,愿意去消费的,那些真正喝进嘴才更有感觉。
所以这也造就了,很多酒类KOL在自己选品上有着低品牌集中度的特点。往往什么酒都卖,但往往大部分产品的价格都不会太贵。但据笔者自己的体验还是可以的。产品和一些品牌的产品确实有差距,这是不可否认。但是这些产品很多都来自一些小众品牌或者不常见的酒款,能提供一些不一样的喝酒体验。同时也会有一些宝藏,尤其是葡萄酒,能碰到一些小几百的味道很讨喜的酒款。可能在余味上和名庄酒是存在差异的,但是入口还是很能代表那一款葡萄和当地风土的特点。
总的来说,现在的酒类销售现状,对于拓宽喝酒类别的广度是很有利的,这也是笔者个人很喜欢的,能尝试不同的类别。但是对于某个类别的酒款的深度了解,仍需要各位酒友的自行努力,以及更多的财力支持。
关于一下个人的浅见就聊到这里吧。回见!
#酒类知识 #酒圈小知识 #一起来聊酒 #酒行业
