?秋季饮酒小贴士
①关注侍酒温度:
秋天室温降低,红葡萄酒无需再像夏天那样刻意降温。
白葡萄酒和桃红也可以比夏天喝的温度稍微高一点点,让香气更好地释放。
②尝试“杯醒”:
对于许多酒体中等、单宁不重的红葡萄酒(如黑皮诺、里奥哈),开瓶后倒一杯,让它在杯中慢慢与空气接触,风味会逐渐打开,更加迷人。
③搭配时令食材:
用葡萄酒搭配秋天的时令美食,如南瓜、蘑菇、栗子、苹果、各种根茎类蔬菜以及野味,会有意想不到的惊喜.
✔️总结一下:
想要优雅和复杂度? 选 黑皮诺 或 里奥哈陈酿。
想要温暖和力量感? 选 西拉 或 教皇新堡。
想吃海鲜又想喝点有份量的? 选 过桶的霞多丽 或 维欧尼。
想在秋日午后小酌? 选 佳美 或 桃红。#葡萄酒 #绍兴 #微醺 #秋天喝酒 #选酒指南 #秋季 #秋天的第一杯红酒 #西澳新贵 #风土酒市
①关注侍酒温度:
秋天室温降低,红葡萄酒无需再像夏天那样刻意降温。
白葡萄酒和桃红也可以比夏天喝的温度稍微高一点点,让香气更好地释放。
②尝试“杯醒”:
对于许多酒体中等、单宁不重的红葡萄酒(如黑皮诺、里奥哈),开瓶后倒一杯,让它在杯中慢慢与空气接触,风味会逐渐打开,更加迷人。
③搭配时令食材:
用葡萄酒搭配秋天的时令美食,如南瓜、蘑菇、栗子、苹果、各种根茎类蔬菜以及野味,会有意想不到的惊喜.
✔️总结一下:
想要优雅和复杂度? 选 黑皮诺 或 里奥哈陈酿。
想要温暖和力量感? 选 西拉 或 教皇新堡。
想吃海鲜又想喝点有份量的? 选 过桶的霞多丽 或 维欧尼。
想在秋日午后小酌? 选 佳美 或 桃红。#葡萄酒 #绍兴 #微醺 #秋天喝酒 #选酒指南 #秋季 #秋天的第一杯红酒 #西澳新贵 #风土酒市