?酱香酒的四大种类包括：
?1.坤沙酒：选用完整颗粒的糯高粱，是典型的大曲酱香风格，具有优雅细腻、酒体丰满、回味悠长的特点。
?2.碎沙酒：将原料100%破碎，打磨成粉状，出酒率高，但口感层次较为单一。
?3.翻沙酒：用坤沙酒丢弃的酒糟、新曲、高粱二
次酿造，生产周期短，出酒率高，但口感和香味
上表现较差。
?4. 串沙酒：取坤沙酒第9次蒸煮后废奔的酒糟，再加入食用酒精蒸馏，生产周期短，但酒质较差。
?这四种酱香酒各有特点，每种都有其独特的酿造工艺和口感特点。
?1.坤沙酒：选用完整颗粒的糯高粱，是典型的大曲酱香风格，具有优雅细腻、酒体丰满、回味悠长的特点。
?2.碎沙酒：将原料100%破碎，打磨成粉状，出酒率高，但口感层次较为单一。
?3.翻沙酒：用坤沙酒丢弃的酒糟、新曲、高粱二
次酿造，生产周期短，出酒率高，但口感和香味
上表现较差。
?4. 串沙酒：取坤沙酒第9次蒸煮后废奔的酒糟，再加入食用酒精蒸馏，生产周期短，但酒质较差。
?这四种酱香酒各有特点，每种都有其独特的酿造工艺和口感特点。
