





#调酒师 #喝酒狂踩雷 第一次去这边鸡尾酒吧,招牌打着鸡尾酒先生,以探店的形式去体验一下每个吧的风格和服务,坐落在写字大楼32层,环境初看都挺好,没想到直接踩雷了,首先刚进门入座上了两瓶水一叠小零嘴,还有两张什么擦手巾,我还以为是基础服务,在我点完想喝的酒准备买单突然跑过来告知我说需要收“餐位费”,一人10元(循环利用搽手巾、矿泉水、不知名的一叠小吃)对于这一项服务是没有提前告知的,入座后等待上酒,有个服务员直接走过来放了两杯不知名“欢迎酒” ,转身就走,留下我和朋友大眼瞪小眼,ok,没问题,等到终于上酒了,一杯特调鸡尾酒“秘密花园”,甜到腻的发慌,一杯“经典鸡尾酒”榛子酸,一样是糖浆味;对于经典鸡尾酒来说,能做到甜的把酒味都盖过了,能喝到的只有满嘴的甜腻,所谓菜单里经典鸡尾酒栏目的榛子酸,除了用榛果糖浆和利口酒去调配所谓的坚果风味,除了糖浆味和黄柠檬的味道就没有其他了,这些都还是小小不满情绪,真正爆发点在于:在我觉得酒水不满意的情况下,去吧台询问菜单,想重新点一杯符合自己口味的鸡尾酒,一个瘦瘦矮矮扎着头发的女生服务员玩着手机,听到我说有想看菜单的需求,放下手机十分敷衍的应了声“哦”,然后打开点餐ipad以后,甚至连走几步路的意愿都没有,而是选择直接把ipad从吧台另外一个角落扔到我面前,ipad滑过来甚至撞到我的手机和杯子,一言难尽,没有见过那个服务行业的从业人员是这样的态度,在我诧异望向她时,她走过来我还以为是要和我道歉,结果走到我面前反而不以为然,实属无奈我压着不舒服的情绪,向她询问“榛子酸”这杯经典鸡尾酒特别甜,是否属于正常出品,她给出的答复是“我们店出品就是这样的”“就算再做一杯也是这样”“实在不行我给你拿气泡水中和一下”,然后转头跟吧台的调酒师说有没有开过剩余的气泡水,事已至此不满的情绪彻底爆发,我只能说,做不好合格的鸡尾酒就别赚这个钱,就算你做不好,服务也跟不上,简直一言难尽,把顾客当冤大头整,避雷!避雷!避雷!@重要的事说三遍!!!#超级差的服务体验 #避雷贴 再说一个,审美也差,做着经典酒吧的装修,放的流行说唱,格格不入
