1️⃣El Perro Verde 白葡萄酒 (P1)
西班牙网红酒,100% Verdejo葡萄酿造,西语人超爱这个名字和酒标,来自俗语Más raro que un perro verde,个性十足。酒体清爽,热带水果香气浓郁,搭配日料、海鲜都非常合适。我曾试过配中餐菠萝炖排骨,绝配!单喝也完全ok。
2️⃣Venta las Vacas 红葡萄酒 (P2-3)
佩宁指南这样描述这款酒:写在“教科书”里的典型杜罗河岸,接受“摇滚版”丹魄的洗礼。我喝下来感觉是一款比较强劲、单宁明显的干红,需要稍微醒一会儿,适合搭配牛排、火腿等西餐。
3️⃣Òrbita Venus Macabeu Trepat 桃红葡萄酒 (P4)
这个好像是今年新出的酒,光是酒标就很吸引我,有一种科技未来感。这款酒精度数比较低(12度),非常温和易饮,配四川人做的正宗凉拌鸡和拌面,既解辣又不会压过食物本身的风味。
4️⃣El Jardín de Lucía 白葡萄酒 (P5-6)
来自下海湾产区的阿尔巴利诺,这种葡萄以酸度和果香著称。我在选酒方面确实有点颜控,对这种酒标好看的酒完全没有抵抗力!配的捞汁小海鲜和椒盐皮皮虾,大西洋海岸的酒当然要配海鲜啦~
5️⃣Aire Brut Nature 卡瓦酒 (P7-8)
曾经我对卡瓦无感,但是这款酒搭配生蚝有惊艳到我!我们买的鲜活生蚝,一蚝三吃:生吃,蒜蓉烤生蚝和海蛎煎,搭配这款酸度适中的卡瓦,很好地中和了油脂。气泡非常细腻,有青苹果的香气。
巴塞的夏天真的太热了,而白葡、桃红和卡瓦都是适合冷藏饮用的,又都能搭中餐和海鲜,可放心冲。
所有的酒我都是在波恩区一家葡萄酒专卖店买的(不过El Perro Verde在很多超市就能买到,我在Condis和Keisy都看到过)。他们也有网站,直接谷歌出来的第一个就是,可以看酒的零售价。
?店名:Vila Viniteca
?地址: Carrer dels Agullers, 7, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
这家店本身就是一件艺术品,仿佛是一座葡萄酒博物馆,里面摆满了来自世界各地的酒(P9-10)。
#西班牙葡萄酒 #巴塞罗那探店 #葡萄酒品酒笔记 #今天喝什么 #葡萄酒搭配 #葡萄酒推荐
西班牙网红酒,100% Verdejo葡萄酿造,西语人超爱这个名字和酒标,来自俗语Más raro que un perro verde,个性十足。酒体清爽,热带水果香气浓郁,搭配日料、海鲜都非常合适。我曾试过配中餐菠萝炖排骨,绝配!单喝也完全ok。
2️⃣Venta las Vacas 红葡萄酒 (P2-3)
佩宁指南这样描述这款酒:写在“教科书”里的典型杜罗河岸,接受“摇滚版”丹魄的洗礼。我喝下来感觉是一款比较强劲、单宁明显的干红,需要稍微醒一会儿,适合搭配牛排、火腿等西餐。
3️⃣Òrbita Venus Macabeu Trepat 桃红葡萄酒 (P4)
这个好像是今年新出的酒,光是酒标就很吸引我,有一种科技未来感。这款酒精度数比较低(12度),非常温和易饮,配四川人做的正宗凉拌鸡和拌面,既解辣又不会压过食物本身的风味。
4️⃣El Jardín de Lucía 白葡萄酒 (P5-6)
来自下海湾产区的阿尔巴利诺,这种葡萄以酸度和果香著称。我在选酒方面确实有点颜控,对这种酒标好看的酒完全没有抵抗力!配的捞汁小海鲜和椒盐皮皮虾,大西洋海岸的酒当然要配海鲜啦~
5️⃣Aire Brut Nature 卡瓦酒 (P7-8)
曾经我对卡瓦无感,但是这款酒搭配生蚝有惊艳到我!我们买的鲜活生蚝,一蚝三吃:生吃,蒜蓉烤生蚝和海蛎煎,搭配这款酸度适中的卡瓦,很好地中和了油脂。气泡非常细腻,有青苹果的香气。
巴塞的夏天真的太热了,而白葡、桃红和卡瓦都是适合冷藏饮用的,又都能搭中餐和海鲜,可放心冲。
所有的酒我都是在波恩区一家葡萄酒专卖店买的(不过El Perro Verde在很多超市就能买到,我在Condis和Keisy都看到过)。他们也有网站,直接谷歌出来的第一个就是,可以看酒的零售价。
?店名:Vila Viniteca
?地址: Carrer dels Agullers, 7, Ciutat Vella, 08003 Barcelona
这家店本身就是一件艺术品,仿佛是一座葡萄酒博物馆,里面摆满了来自世界各地的酒(P9-10)。
#西班牙葡萄酒 #巴塞罗那探店 #葡萄酒品酒笔记 #今天喝什么 #葡萄酒搭配 #葡萄酒推荐