最近淘到一套御鹿的上世纪远古套装（p2&p3）。包装是一个很精致的带有御鹿标志的木盒子，里面含三个闻香杯，以及三支200ml的干邑（p4-p6）：分别为老版致美（Antique Très Rare）、珍而美（Rare & Delicate）、雪茄珍藏（Cigar Reserve）。其中老版致美与珍而美的酒标上注明了特优香槟区（仅使用大小香槟区的生命之水调和且大香槟区占50%以上）的产地信息，但三瓶都没有干邑的等级标识。
御鹿的标准产品线的发展我感觉比较乱以下是我的理解，还请酒友们多多指正：老版致美后来先是在酒标上明确了xo的级别，随后变成现在的纯大香槟区的致美（Antique）成为御鹿的标准xo级产品；珍而美后来被加上了vsop的等级标识，又逐渐演化成名致（Rare，又译为希世）作为御鹿的标准vsop级产品；雪茄珍藏后来也被冠以xo级，由大小香槟区、边林区、以及优质林区的酒液调和而成，但现在似乎产量很低或已经停产。
以下是喝后感（p1从左到右）：
老版致美：有说法是20-25年桶陈，未找到官方说明。闻香是馥郁的浓缩葡萄汁，略带酸甜，一点点陈味。入口很多木质，酒体不重，干果、坚果，后段有点干。尾韵稍短，水果和一丝苦。
珍而美：有说法是10年桶陈，未找到官方说明。闻香令人仿佛置身花窖，紫罗兰、白色鲜花的香气、花蜜、桃子、哈蜜瓜，太迷人了，层次感和深度都非常好。入口口感厚重，风格轻快明亮，花果香为主，木香为辅，中段酒体依旧很猛，后段带出来陈味。尾韵较长。
雪茄珍藏：具体桶陈年限未知，根据口感保守推测至少陈年10-20年以上。闻香是梨等新鲜水果、炖水果、橡木、生姜等辛香料、温暖的花香，整体比较内敛。入口清香中带着一丝酸，随后能感受到木质、巧克力、和一点香料，陈味明显，非常复杂。尾韵是很愉悦的药香。
三支喝下来，老版致美反而是在其中垫底的（这瓶老版致美比其它两瓶多跑了几毫升的酒，但应该影响有限）。单论酒质的话雪茄珍藏>珍而美>老版致美。雪茄珍藏最为丰富和谐且高级，但珍而美的闻香太喷薄了，非常符合我的审美，所以在我的主观喜好下珍而美和雪茄珍藏基本可以打个平手。相当惊喜：现在御鹿名致vsop的前身居然这么顶，完全吊打大部分新的xo级干邑，甚至比起一些extra级都不一定落下风。
#干邑 #白兰地 #御鹿 #老酒
御鹿的标准产品线的发展我感觉比较乱以下是我的理解，还请酒友们多多指正：老版致美后来先是在酒标上明确了xo的级别，随后变成现在的纯大香槟区的致美（Antique）成为御鹿的标准xo级产品；珍而美后来被加上了vsop的等级标识，又逐渐演化成名致（Rare，又译为希世）作为御鹿的标准vsop级产品；雪茄珍藏后来也被冠以xo级，由大小香槟区、边林区、以及优质林区的酒液调和而成，但现在似乎产量很低或已经停产。
以下是喝后感（p1从左到右）：
老版致美：有说法是20-25年桶陈，未找到官方说明。闻香是馥郁的浓缩葡萄汁，略带酸甜，一点点陈味。入口很多木质，酒体不重，干果、坚果，后段有点干。尾韵稍短，水果和一丝苦。
珍而美：有说法是10年桶陈，未找到官方说明。闻香令人仿佛置身花窖，紫罗兰、白色鲜花的香气、花蜜、桃子、哈蜜瓜，太迷人了，层次感和深度都非常好。入口口感厚重，风格轻快明亮，花果香为主，木香为辅，中段酒体依旧很猛，后段带出来陈味。尾韵较长。
雪茄珍藏：具体桶陈年限未知，根据口感保守推测至少陈年10-20年以上。闻香是梨等新鲜水果、炖水果、橡木、生姜等辛香料、温暖的花香，整体比较内敛。入口清香中带着一丝酸，随后能感受到木质、巧克力、和一点香料，陈味明显，非常复杂。尾韵是很愉悦的药香。
三支喝下来，老版致美反而是在其中垫底的（这瓶老版致美比其它两瓶多跑了几毫升的酒，但应该影响有限）。单论酒质的话雪茄珍藏>珍而美>老版致美。雪茄珍藏最为丰富和谐且高级，但珍而美的闻香太喷薄了，非常符合我的审美，所以在我的主观喜好下珍而美和雪茄珍藏基本可以打个平手。相当惊喜：现在御鹿名致vsop的前身居然这么顶，完全吊打大部分新的xo级干邑，甚至比起一些extra级都不一定落下风。
#干邑 #白兰地 #御鹿 #老酒
