徐哥组局，哥几个齐聚南京，把酒言欢，工商“大事”
借着这场以大龙为主角的酒局之后，希望属龙人本命年霉运消散，越来越好。
昨晚17支酒，除了2009大Q没开瓶，剩余16支全部喝完。每一支都很精彩（除了两支1990年bruno giacosa的绝版rionda,均价15000，两支状态都很不理想，实在可惜）。
印象最深的是2006大龙珍藏、1958年小皇帝、1998年大皇帝
2006年大龙珍藏的香气极致美妙，以奔放的红色花朵?开局，随着在杯中的晃杯呼吸，有愉悦的西瓜?和蜜桃?味道，这是很难在红葡萄酒中出现的甜美、愉悦香气，只有在一些极致优雅的红酒中才会偶然出现，入口后单宁细腻丝滑，酸度突出，一丝丝血橙和和红樱桃。实在是太好喝了！
1958年小皇帝令人惊艳的不是它的香气，而是完美、年轻的结构和颜色，下午开瓶时，金属酒帽已经完全和酒塞粘连在一起，酒塞完全浸润、软化，用老酒开瓶器小心打开后，扑鼻的乌梅茶和桂圆干的香气。晚餐时倒入酒杯中，年轻鲜红的颜色让人无法相信，香气依然有1类水果香，虽然不强烈，随后是菌菇、樟脑，入口后酸度十分突出，单宁依然强劲，可以说结构上给人感觉像90-00年之间的酒，无法想象是1支1958年（66岁）的老酒，真的让人吃惊。
1998年大皇帝是提前24小时醒酒的，晚餐时倒入酒杯中依然是没有完全打开的状态，喝了不少于15次不同年份的大皇帝，完全打开的状态不多，上次杭州局算是打开了。没办法，只能在杯中拼命晃杯醒酒，直至晚餐快结束时，才微微醒开，虽然很不愿意承认，但是今晚这支醒开的98年大皇帝竟然有着顶级pinot那种特殊的香气：黑色的脆爽车厘子?，结构上惊人的单宁和强劲的酸度无疑是在告诉你它永远是意大利的王者，可以再陈年个30-40年才是它绽放的时候。
餐厅的牛肉也是非常棒的，希望这局之后，本命年属龙人一切顺利！
借着这场以大龙为主角的酒局之后，希望属龙人本命年霉运消散，越来越好。
昨晚17支酒，除了2009大Q没开瓶，剩余16支全部喝完。每一支都很精彩（除了两支1990年bruno giacosa的绝版rionda,均价15000，两支状态都很不理想，实在可惜）。
印象最深的是2006大龙珍藏、1958年小皇帝、1998年大皇帝
2006年大龙珍藏的香气极致美妙，以奔放的红色花朵?开局，随着在杯中的晃杯呼吸，有愉悦的西瓜?和蜜桃?味道，这是很难在红葡萄酒中出现的甜美、愉悦香气，只有在一些极致优雅的红酒中才会偶然出现，入口后单宁细腻丝滑，酸度突出，一丝丝血橙和和红樱桃。实在是太好喝了！
1958年小皇帝令人惊艳的不是它的香气，而是完美、年轻的结构和颜色，下午开瓶时，金属酒帽已经完全和酒塞粘连在一起，酒塞完全浸润、软化，用老酒开瓶器小心打开后，扑鼻的乌梅茶和桂圆干的香气。晚餐时倒入酒杯中，年轻鲜红的颜色让人无法相信，香气依然有1类水果香，虽然不强烈，随后是菌菇、樟脑，入口后酸度十分突出，单宁依然强劲，可以说结构上给人感觉像90-00年之间的酒，无法想象是1支1958年（66岁）的老酒，真的让人吃惊。
1998年大皇帝是提前24小时醒酒的，晚餐时倒入酒杯中依然是没有完全打开的状态，喝了不少于15次不同年份的大皇帝，完全打开的状态不多，上次杭州局算是打开了。没办法，只能在杯中拼命晃杯醒酒，直至晚餐快结束时，才微微醒开，虽然很不愿意承认，但是今晚这支醒开的98年大皇帝竟然有着顶级pinot那种特殊的香气：黑色的脆爽车厘子?，结构上惊人的单宁和强劲的酸度无疑是在告诉你它永远是意大利的王者，可以再陈年个30-40年才是它绽放的时候。
餐厅的牛肉也是非常棒的，希望这局之后，本命年属龙人一切顺利！
