史载：枸酱酒之始也。早在 2000 多年前，今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“ 甘美之 ” 的赞誉，此后，一直作为朝廷贡品享盛名于世。
公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”
1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1863年（同治二年），华联辉创建“成裕烧坊”，又更名为“成义烧坊”（华茅）。
1879年（光绪五年），仁怀大地主石荣霄（又名王荣）、习水商人孙全太、天和盐号老板王立夫合伙开设“荣太和烧坊”，后更名为“荣和烧坊”（王茅）。
1915年（民国四年），华茅及王茅选送的茅台酒在巴拿马万国博览会上获奖，先后14次在国际上领受殊荣。茅台酒被称为世界三大（蒸馏）名酒，茅台酒被尊为“国酒”。
1929年（民国十八年），周秉衡创办“衡昌烧坊”；1936年（民国二十五年），赖永初入股；1941年（民国三十年），赖永初兼并“衡昌烧坊” ，并更名为“恒兴烧坊” （赖茅）。
1935年（民国二十四年）， 中国工农红军长征途经茅台镇，战后在茅台镇短暂休养，缺医少药的红军战士将茅台酒作为药品进行使用。周总理曾说，红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳。
1949年10月1日，开国大典之后的开国第一宴在北京饭店举行，主酒定为茅台。
1951年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。
1952年统改为“工农牌”。
1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞天牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”，一直沿用至今。
1997年成功改制为中国贵州茅台酒厂有限责任公司；
1999年，由中国贵州茅台酒厂有限责任公司联合中国食品发酵研究所等八家单位发起成立了贵州茅台酒股份有限公司；
2001年8 月，贵州茅台股票在上交所挂牌上市；
2011年12月，公司更名为中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司。至今，茅台国营已70多年。
#茅台酒
公元前135年，汉武帝令唐蒙出使南越，唐蒙饮到南越国（今茅台镇所在的仁怀县一带）所产的构酱酒后，将此酒带回长安，受到汉武帝的称赞，并留了“唐蒙饮构酱而使夜郎”的传说。
据清代《旧遵义府志》所载，道光年间，“茅台烧房不下二十家，所费山粮不下二万石。”
1843年，清代诗人郑珍咏赞茅台“酒冠黔人国”。
1863年（同治二年），华联辉创建“成裕烧坊”，又更名为“成义烧坊”（华茅）。
1879年（光绪五年），仁怀大地主石荣霄（又名王荣）、习水商人孙全太、天和盐号老板王立夫合伙开设“荣太和烧坊”，后更名为“荣和烧坊”（王茅）。
1915年（民国四年），华茅及王茅选送的茅台酒在巴拿马万国博览会上获奖，先后14次在国际上领受殊荣。茅台酒被称为世界三大（蒸馏）名酒，茅台酒被尊为“国酒”。
1929年（民国十八年），周秉衡创办“衡昌烧坊”；1936年（民国二十五年），赖永初入股；1941年（民国三十年），赖永初兼并“衡昌烧坊” ，并更名为“恒兴烧坊” （赖茅）。
1935年（民国二十四年）， 中国工农红军长征途经茅台镇，战后在茅台镇短暂休养，缺医少药的红军战士将茅台酒作为药品进行使用。周总理曾说，红军长征的胜利，也有茅台酒的一大功劳。
1949年10月1日，开国大典之后的开国第一宴在北京饭店举行，主酒定为茅台。
1951年，政府通过赎买、没收、接管的方式将成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊合并，实施三茅合一政策——国营茅台酒厂成立。商标定名：成义酒房为“双德牌”，荣和酒房为“麦穗牌”，恒实酒房为“山鹰牌”。
1952年统改为“工农牌”。
1954年后，分为内销和外销两种商标：内销为“金轮牌”（又名“工农牌”），外销为“飞天牌”。文革时期曾一度改为“葵花牌”，旋又恢复“金轮牌”、“飞天牌”，一直沿用至今。
1997年成功改制为中国贵州茅台酒厂有限责任公司；
1999年，由中国贵州茅台酒厂有限责任公司联合中国食品发酵研究所等八家单位发起成立了贵州茅台酒股份有限公司；
2001年8 月，贵州茅台股票在上交所挂牌上市；
2011年12月，公司更名为中国贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司。至今，茅台国营已70多年。
#茅台酒
