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中国人什么时候开始喝白酒的？

 作者：本站编辑  2025-10-17 05:10:32  0

中国人什么时候开始喝白酒的？

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中国白酒是以黄酒演化而来的，虽然中国早已利用酒曲及酒药酿酒，但在蒸馏器具出现以前，只能酿造酒度较低的黄酒。
蒸馏酒技术是元代传入中国的，元朝时期的欧亚被征服，才令蒸馏器传入国内，才出现蒸馏酒技术，不过蒸馏酒也并没有普及，直到清朝之后才开始被推广。
所以不要相信酒厂讲的汉代酿酒、隋唐做酒的故事，它们做的不是现代的白酒。
蒸馏器具出现以后，用酒曲及酒药酿出的酒，再经过蒸馏，可以得到酒度较高的蒸馏酒，即现代的中国白酒。
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