刚喝凤凰单丛那会儿，我也被它的香型搞蒙圈了。光听说就有十大香型，常见的有好几十种，名字还都特“奇怪”——这谁记得住啊！
看书上介绍也是各说各的，（书面用语与茶农方言很多喊法也不同）后面多次我去了趟潮州凤凰山，才算弄明白了一部分。这所有的千香百味，都来自同一片山场的茶树，只是不同植株天生带有独特的香气基因，再经过代代茶农的精心培育和不同的烘焙工艺，才形成了这个庞大的“香型家族”。
?（悄悄说句真心话：应该没几个人能全部分清香型?）
咱们小白没必要死记硬背。你只需要知道几个最出名的“明星选手”就好：
· 鸭屎香（现在叫银花香）：名糙香雅，是奶香和金银花香。
· 蜜兰香：最容易喝懂，就是蜜糖甜加上兰花香。
· 杏仁香：带点淡淡的坚果奶香，很特别。
· 黄枝香：像初夏的栀子花。
我的心得是：别把它当课本，要当集邮。
一开始分不清太正常了！今天尝尝这个，明天试试那个。喝着喝着，你的舌头和鼻子自然就会帮你记住：“哦，这个味道我喜欢！”
（参考的书籍图片有标注，有一些名字重复的地方不是打错了，应该是这款名字香型成分比较丰富，又像这个又像哪个~因为单丛内含的芬芳物质是所有茶叶品种里最高的~茶中香水名不虚传~???✨）#茶叶风味轮 #凤凰单丛茶 #茶知识 #干货分享 #美好生活新实践
看书上介绍也是各说各的，（书面用语与茶农方言很多喊法也不同）后面多次我去了趟潮州凤凰山，才算弄明白了一部分。这所有的千香百味，都来自同一片山场的茶树，只是不同植株天生带有独特的香气基因，再经过代代茶农的精心培育和不同的烘焙工艺，才形成了这个庞大的“香型家族”。
?（悄悄说句真心话：应该没几个人能全部分清香型?）
咱们小白没必要死记硬背。你只需要知道几个最出名的“明星选手”就好：
· 鸭屎香（现在叫银花香）：名糙香雅，是奶香和金银花香。
· 蜜兰香：最容易喝懂，就是蜜糖甜加上兰花香。
· 杏仁香：带点淡淡的坚果奶香，很特别。
· 黄枝香：像初夏的栀子花。
我的心得是：别把它当课本，要当集邮。
一开始分不清太正常了！今天尝尝这个，明天试试那个。喝着喝着，你的舌头和鼻子自然就会帮你记住：“哦，这个味道我喜欢！”
（参考的书籍图片有标注，有一些名字重复的地方不是打错了，应该是这款名字香型成分比较丰富，又像这个又像哪个~因为单丛内含的芬芳物质是所有茶叶品种里最高的~茶中香水名不虚传~???✨）#茶叶风味轮 #凤凰单丛茶 #茶知识 #干货分享 #美好生活新实践
