前面解锁了86白董和93方董,口感真的让人欲罢不能。喝不到天天想,赶紧入手了红董,日期很清晰,1992年10月21日生产。刚买来瓶子是真脏,拿纸擦了一下,要不然真下不去手拿!酒线没入柱,不能算真正意义上的全品,价格依然硬2700买的,现在董酒被炒的越来越高,没法买了真的是 这个酒从买来到现在喝了三次,来分享一下感受。
第一次品鉴:当时盖子一扭开董酒的那种臭味儿就扑鼻而来,叫药香吧。说白了就是臭味儿,又臭又骚,闻起来感觉劲儿就猛。依然还是浓香的窖香,药香的混合体,药香味儿绝对是高于白董的,第一口入口差点儿没接住,入口爆香,给人感觉就是特别威武挺拔,陈年老酒的气息加上特有的药香,浓郁度爆表,下咽后依然浓郁,一层一层前后三次冲击口腔。感觉各方面是超过86白董的,随后我拿了70度的霸王醉喝了一口,70度的霸王醉在59度的红董面前变成了小甜水 根本接不住!随后我没再喝,我觉得不对,按理说白董被红董吊打,价格上也说不过去呀
第二次品鉴: 两天后,跟朋友一起先喝了君品和青云郎,二两下肚感觉非常到位,状态也特别好,于是倒了红董进行第二次品鉴,这一次品鉴依然是比白董更加强劲浓郁,比第一次品出的味道丰富,中间除了醇甜有一丝酸感,收口不够干脆,没有白董尾段那种爽朗的感觉,但综合来讲还是觉得红董口感强于白董,比白董有劲儿,对于老酒鬼来说劲儿越猛越喜欢。每人三杯,舒服得劲儿…回家睡觉必须是睡得快睡得香
第三次品鉴: 在北京的朋友来拜访,把剩余的红董都招待了,他特喜欢董酒。几个人先喝了郎,后喝了茅台,最后喝红董,董酒必须放到最后,不然先喝董酒再喝啥香型都没用了 这次可能多喝了几杯,品到内容更多,陈味儿足,药味儿猛,入口不含糊直接爆香,中段甜感很足,但混有明显窖泥味道,显的不是那么干净明快,也有一丝酸感在里面,我觉得应该是当时酿造工艺的原因导致。尾段收口有点拖沓,其他没啥毛病,冲击感很强,回甜不错。红董的特点就是药香味儿足,窖泥味儿足,啥都有啥都猛,但缺了细腻度,相对来说奔放粗犷,白董应该属绵柔版董香型,细腻净爽,更加冰清玉洁!
总结: 八九十年代的老董酒同度数味道相似度80%以上,我感觉不存在酒质上的差距。只是风格和当年发展路线的区别!所以有些人别吹牛b了,吹的目的在于炒,所有老董酒性价比都不高。白董,飞天董,什么奖章董,简字董,动辄大几千上万!没有必要!便宜的也能喝出那感觉,那么买便宜的吧!
第一次品鉴:当时盖子一扭开董酒的那种臭味儿就扑鼻而来,叫药香吧。说白了就是臭味儿,又臭又骚,闻起来感觉劲儿就猛。依然还是浓香的窖香,药香的混合体,药香味儿绝对是高于白董的,第一口入口差点儿没接住,入口爆香,给人感觉就是特别威武挺拔,陈年老酒的气息加上特有的药香,浓郁度爆表,下咽后依然浓郁,一层一层前后三次冲击口腔。感觉各方面是超过86白董的,随后我拿了70度的霸王醉喝了一口,70度的霸王醉在59度的红董面前变成了小甜水 根本接不住!随后我没再喝,我觉得不对,按理说白董被红董吊打,价格上也说不过去呀
第二次品鉴: 两天后,跟朋友一起先喝了君品和青云郎,二两下肚感觉非常到位,状态也特别好,于是倒了红董进行第二次品鉴,这一次品鉴依然是比白董更加强劲浓郁,比第一次品出的味道丰富,中间除了醇甜有一丝酸感,收口不够干脆,没有白董尾段那种爽朗的感觉,但综合来讲还是觉得红董口感强于白董,比白董有劲儿,对于老酒鬼来说劲儿越猛越喜欢。每人三杯,舒服得劲儿…回家睡觉必须是睡得快睡得香
第三次品鉴: 在北京的朋友来拜访,把剩余的红董都招待了,他特喜欢董酒。几个人先喝了郎,后喝了茅台,最后喝红董,董酒必须放到最后,不然先喝董酒再喝啥香型都没用了 这次可能多喝了几杯,品到内容更多,陈味儿足,药味儿猛,入口不含糊直接爆香,中段甜感很足,但混有明显窖泥味道,显的不是那么干净明快,也有一丝酸感在里面,我觉得应该是当时酿造工艺的原因导致。尾段收口有点拖沓,其他没啥毛病,冲击感很强,回甜不错。红董的特点就是药香味儿足,窖泥味儿足,啥都有啥都猛,但缺了细腻度,相对来说奔放粗犷,白董应该属绵柔版董香型,细腻净爽,更加冰清玉洁!
总结: 八九十年代的老董酒同度数味道相似度80%以上,我感觉不存在酒质上的差距。只是风格和当年发展路线的区别!所以有些人别吹牛b了,吹的目的在于炒,所有老董酒性价比都不高。白董,飞天董,什么奖章董,简字董,动辄大几千上万!没有必要!便宜的也能喝出那感觉,那么买便宜的吧!