今日周末，宜吃肉喝酒??。今天的快乐又是Trader Joe’s给的? 这瓶有着高级感极简风酒标的红酒在Vivino上有4.1的高分，价格仅仅?9.99！它就是来自加州Paso Robles 产区的Corvelia Cabernet Sauvignon。
?Cabernet Sauvignon （赤霞珠）是世界上种植最广的红葡萄品种之一，它的老家在法国波尔多（Bordeaux），也是波尔多左岸名庄（如Lafite、Mouton、Latour）的核心葡萄品种。
?这款酒的产区是加州中部的 Paso Robles，一个被葡萄酒爱好者称为“加州被低估的宝藏产区”。它位于旧金山与洛杉矶之间，白天阳光灿烂，夜晚凉风送爽，这种昼夜温差大的气候让葡萄能充分成熟，果汁饱满又保留酸度。
?Paso Robles 原本以种植 Zinfandel （金粉黛）起家，但近年来，赤霞珠已成为这里最具代表性的葡萄品种。相比Napa的贵族风，这里的Cabernet更接地气，果味浓郁、口感直接、性价比极高。
?酒精度：14%
?香气
第一口是成熟的黑莓黑色水果的香气，紧接着有一丝深色樱桃的甜香。
中段带出微妙的烟熏与橡木香气。
摇杯后，尾调有淡淡的香草与黑巧克力的余味。
?口感
单宁扎实，但不会刮口。
酒体中等偏厚，酸度中等偏高，但口感平衡。
配合一顿重口味的烤肉再合适不过。
⚠️不足之处
层次感有限，对Cab爱好者来说，可能觉得骨架感不够， 单宁不够高
✅这瓶酒不是那种一口惊艳型，但喝起来温和舒服，是那种不张扬但也绝不会出错非常“安全”的酒。如果你在寻找一瓶轻松好喝又百搭的Cab，这瓶$9.99的它，就是你的“万能搭子”！
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?Cabernet Sauvignon （赤霞珠）是世界上种植最广的红葡萄品种之一，它的老家在法国波尔多（Bordeaux），也是波尔多左岸名庄（如Lafite、Mouton、Latour）的核心葡萄品种。
?这款酒的产区是加州中部的 Paso Robles，一个被葡萄酒爱好者称为“加州被低估的宝藏产区”。它位于旧金山与洛杉矶之间，白天阳光灿烂，夜晚凉风送爽，这种昼夜温差大的气候让葡萄能充分成熟，果汁饱满又保留酸度。
?Paso Robles 原本以种植 Zinfandel （金粉黛）起家，但近年来，赤霞珠已成为这里最具代表性的葡萄品种。相比Napa的贵族风，这里的Cabernet更接地气，果味浓郁、口感直接、性价比极高。
?酒精度：14%
?香气
第一口是成熟的黑莓黑色水果的香气，紧接着有一丝深色樱桃的甜香。
中段带出微妙的烟熏与橡木香气。
摇杯后，尾调有淡淡的香草与黑巧克力的余味。
?口感
单宁扎实，但不会刮口。
酒体中等偏厚，酸度中等偏高，但口感平衡。
配合一顿重口味的烤肉再合适不过。
⚠️不足之处
层次感有限，对Cab爱好者来说，可能觉得骨架感不够， 单宁不够高
✅这瓶酒不是那种一口惊艳型，但喝起来温和舒服，是那种不张扬但也绝不会出错非常“安全”的酒。如果你在寻找一瓶轻松好喝又百搭的Cab，这瓶$9.99的它，就是你的“万能搭子”！
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