中国酒业新文化的基本逻辑——中国酒业文化散论之二
作者：本站编辑
2023-02-08 22:22:27
33
2022年7月14日，在四川泸州召开的“中国酒业协会文化工作委员会、文化遗产保护工作委员会理事会（扩大）会议”上，经过与会代表讨论，一致同意《关于加强中国酒业新文化建设的指导意见》（征求意见稿），并初步确定每年9月份为“中国酒文化月”，标志着中国酒业新文化建设的认识论、方法论、目标论基本形成，开始了实践中国酒业新文化的新阶段。本文旨在图文结合，对中国酒业新文化的基本逻辑进行解析。
每一代中国酒人，都有两大使命。一是持续做强、做优、做大、做久企业和品牌；二是敬畏、继承、弘扬、创新传统文化和传统技艺。第一大使命是第二大使命的结果；第二大使命是第一大使命的前提。中国酒业新文化工作的初心、使命，就是敬畏、继承、弘扬、创新传统文化和传统技艺。两大使命都是以消费者为中心的。消费者立场，是中国酒业新文化的第一立场。
第一层，是人本文化。无论是产业、产区、企业、酒庄，其文化的内核，一定是核心价值理念体系。体现为产业核心价值观、产区核心价值观、企业核心价值观、酒庄核心价值观。除了精神文化，还包括行为文化、制度文化、物质文化等内容。第二层，是酒文化。包括历史文化、文化遗产、生态文化、酿造文化、科创文化等等。第三层，是品牌文化。包括品牌定位、品牌内涵、品牌气质等。中心的三层，是新文化系统的核心。酒文化又是核心部分的关键。向内，优秀的传统文化、传统技艺沉淀为企业精神、企业哲学，成为企业价值观体系的重要组成部分，并且从以“酒”为中心内化为以“人”为中心；向外，给品牌文化赋能，成为品牌文化的主要内涵。第四层，是文化营销。包括打造文化IP、创造事件营销、引领消费文化、创新文化体验，开创文创品牌、形成文化营销模式等。第五层，是融媒体沟通。树立“人人皆媒体、处处可宣传、时时有传播”的理念，通过一切可能的方式，与消费者进行有温度、有锐度、有深度的沟通。品牌文化通过文化营销和文化传播，影响、占领消费者的心智，实现文化力向消费力的转化。第六板块，是文化遗产。文化遗产和非物质文化遗产作为品牌文化的强大支撑，具有特殊性和独立性，可以独立成篇，可以直接通过文化营销和文化传播，实现文化力向消费力的转化。
新文化建设工作，可以分为内部和外部两个部分。内部以企业文化建设为核心，最大的难题是写在纸上、贴在墙上、挂在嘴上，却落实不到行动上；外部以品牌文化传播为核心，最大的难题是自说自话自嗨，娱乐自己，却不能有效获得消费者的认同，占领不了消费者的心智。内部文化建设方面，价值观体系基本都建立了，关键抓手是与价值观体系高度匹配、严格执行的企业制度。没有强有力的企业制度支撑，无论多么美好的价值观体系都是空中楼阁。外部文化建设方面，关键抓手是“以消费者为中心的一以贯之”。为什么我们要把传播解读为沟通？传播是主体告知式的，沟通是主客体之间双向的，最成功的沟通是自带流量的自传播。但无论是沟通还是传播，一定有一个中心思想，就是孔夫子说的“吾道一以贯之”。几十年如一日，几代人如一人，集中在同一个核心诉求上，才能有效并长久地占领消费者的心智。
