一、为什么需要香调轮
我们人类的嗅觉记忆虽然强烈,但往往难以用精准的语言描述。
香水分类学专家Michael Edward就曾指出:“我们对于描述香水没有统一的语言,某个词汇对你有意义,但可能对我无意义,我们用来描述香水的都是情感性词汇。”
香调轮通过建立一套相对标准化的香气分类体系(通常是四大调、十四小调),为我们提供了识别、记忆和沟通香气的通用词汇表,降低了品尝和品鉴的门槛。
二、香调轮的香调类型
依据Michael Edwards在1992年提出的香调轮理论,香氛的香调被分为四个大类,其中每个大类下属又有若干小类。
花香调(Floral Notes)
果香调:水果的香调,有时也会划分到清新调中,例如苹果、葡萄
花香调:经典的鲜花香调,香水中最庞大的家族,例如玫瑰和百合
柔和花香调:带有胭脂粉感的柔和花香调,例如茉莉和鸢尾
东方花香调:带有甜辛、乳感的花香调,例如栀子花、橙花
东方调(Oriental Notes)
柔和东方调:有柔和花香与温暖辛香料的气味,例如丁香和茴香
东方调:香气甘甜饱满的温润香调,例如肉桂和小豆蔻
木质东方调:土地气息混合辛香和甜香调,例如檀香和广藿香
木质调(Woody Notes)
木质调:纯净的木质香调,例如雪松和松木
柑苔木质调:潮湿的橡苔和泥土气味与温暖的木质气味结合在一起的香调,例如橡苔
干燥木质调:将皮革、烟草的气味与木质香气结合的香调,例如岩兰草
清新调(Fresh Notes)
芳香调:洁净清新的青草香,混合薰衣草或木质香,例如薰衣草
柑橘调:以柑橘类气息为主,拥有清爽香甜的气味,例如佛手柑和甜橙
水生调:清新通透的气味,让人联想到清澈的海洋,例如海松和海盐
绿叶调:树叶或青草散发的绿草香,例如迷迭香、鼠尾草
三、香调分类的不同版本
事实上香水的香调分类在业内已有许多不同的版本,目前为止还没有权威机构或组织制定统一的共识与标准。
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我们人类的嗅觉记忆虽然强烈,但往往难以用精准的语言描述。
香水分类学专家Michael Edward就曾指出:“我们对于描述香水没有统一的语言,某个词汇对你有意义,但可能对我无意义,我们用来描述香水的都是情感性词汇。”
香调轮通过建立一套相对标准化的香气分类体系(通常是四大调、十四小调),为我们提供了识别、记忆和沟通香气的通用词汇表,降低了品尝和品鉴的门槛。
二、香调轮的香调类型
依据Michael Edwards在1992年提出的香调轮理论,香氛的香调被分为四个大类,其中每个大类下属又有若干小类。
花香调(Floral Notes)
果香调:水果的香调,有时也会划分到清新调中,例如苹果、葡萄
花香调:经典的鲜花香调,香水中最庞大的家族,例如玫瑰和百合
柔和花香调:带有胭脂粉感的柔和花香调,例如茉莉和鸢尾
东方花香调:带有甜辛、乳感的花香调,例如栀子花、橙花
东方调(Oriental Notes)
柔和东方调:有柔和花香与温暖辛香料的气味,例如丁香和茴香
东方调:香气甘甜饱满的温润香调,例如肉桂和小豆蔻
木质东方调:土地气息混合辛香和甜香调,例如檀香和广藿香
木质调(Woody Notes)
木质调:纯净的木质香调,例如雪松和松木
柑苔木质调:潮湿的橡苔和泥土气味与温暖的木质气味结合在一起的香调,例如橡苔
干燥木质调:将皮革、烟草的气味与木质香气结合的香调,例如岩兰草
清新调(Fresh Notes)
芳香调:洁净清新的青草香,混合薰衣草或木质香,例如薰衣草
柑橘调:以柑橘类气息为主,拥有清爽香甜的气味,例如佛手柑和甜橙
水生调:清新通透的气味,让人联想到清澈的海洋,例如海松和海盐
绿叶调:树叶或青草散发的绿草香,例如迷迭香、鼠尾草
三、香调分类的不同版本
事实上香水的香调分类在业内已有许多不同的版本,目前为止还没有权威机构或组织制定统一的共识与标准。
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